桂白瓜のぬか漬け 2024-09-25 | 日記 この収穫で今年、最後の桂瓜になります。小さめのヤツをぬか漬けにして貰いました。胡瓜では味わえない、ちょっとフルーティーな味がイイですね。ところで今年は、しば漬けに家で食べる用ですが、胡瓜の代わりに桂瓜を使って漬けて見ました。未だ食べてないんですが、楽しみにしております。美味かったら来年は、漬ける量を増やします。以上です。 . . . 本文を読む
