「白菜」

ウチの「おばぁー」が種を蒔いて植えたので白菜の品種は分かりません。

恐らく８５日ぐらいで採れるヤツやと思うんですが、まだ巻が甘く収穫は

先になりそうです。

今年は「切り漬け」に挑戦するつもりなんですけど、この白菜が採れる

までお預けですわ。

それにしても「切り漬け」はウマいですね。

寒くなって野菜の甘味が増し、野菜の香りがするのがイイですわ。

七味唐辛子と柚子、醤油を少しかけて食べるんですけど、これがホンマ

旬を感じられてメシがすすむんです。

想像したら余計に食べたなりましたわ。

以上です。