菜の花の辛子和え

今回は、酢味噌和えにするか辛子和えにするか迷わずに辛子和えにして貰おうと２回目の聖護院かぶの蕾を摘みました。

嫁も心得たように湯がき過ぎずに辛子和えにしてくれたのです。

これですわ。この味。

ええ感じでした。

大変美味しく頂いたのであります。

有り難う。

以上です。