京都 ”大原野菜”のブログ

大原で作られている京野菜や旬野菜の情報と大原の歳時記をお届けします。

「野蒜」(ノビル)

2016-04-02 | 旬野菜

自然に生えるもんは強いですね。草刈り機で刈っても刈っても生えて来

ますもん。胡瓜や茄子も勝手に生えて来たらエエのにと思います。まぁ、

種が落ちてたら又、生えてくるかも知れませんけど草刈り機で刈ってし

もたら、もう生えませんわな。

ところで「野蒜」。採って来ましたわ。

結構、根は深いですよ。手でひっこ抜いて採れるもんやありません。それ

を分かってて園芸用のスコップを持って採りに行ったんですけど、欲を言

えばホンマもんのスコップで足を使って掘った方が球根を傷付けずに採

れると思います。掘った後は必ず土を元に戻さなあきませんで。

コレ、「野蒜」の「一文字くるくる」です。エエ、酒の肴になりましたわ。

(ちょっと湯がき過ぎてましたけど・・。)

「四里四方に病なし」。こいうもんを食ってたら病気知らずで居られるん

ですわ。けど、わたしゃ、歯が悪い。それに痛風で高血圧や。

何でやねん?

以上どす。

 

 

 

 


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