「コゴミ」

毎年、コゴミを採ってる河川敷が河川工事で削られ今年は採れないと思ってた

ところ偶然にもコゴミを頂いた。

早速、嫁に湯がいて貰いサラダにして食べた。

私の味覚が鈍いのかも知れませんが癖もない代わりに香りも味もない。

まぁ、コゴミってこんなもんですけど。

その代わりこんな効用があるそうです。コピペしときます。

「コゴミには豊富な不溶性食物繊維が沢山含まれています。不溶性食物繊維は

胃や腸の中で水分を吸収して大きく膨らみ、それによって腸の動きを活発にさ

せる働きがあるとともに、身体に有害な物質を吸着する性質があり、一緒に便

として排出する働きもあります。」

との事。

最近、休肝日を設けると便の出が悪く味噌汁、ヤクルト１０００、納豆を摂っ

て腸内細菌を活性化してるんですが、あまり変わりはない。それでこのコゴミ

でどう変わるか、ちょっと期待してます。

けど、こんな野菜の効用なんて眉唾もんですけどね。

以上です。