京都 ”大原野菜”のブログ

大原で作られている京野菜や旬野菜の情報と大原の歳時記をお届けします。

「水月聖護院大根」

2017-11-19 | 日記

例年のブログネタの「水月聖護院大根」です。

今年は10月に入り台風と例年に比べ日照不足と気温が低いせいか野菜の成長が

悪いですね。こんな年は初めてですわ。この大根も毎年でしたら、もっと大きく

なってるところです。サイズ的に気に入りませんが「里の駅」に売りに出します。

しかし、やっぱりこの大根は旨いですね。長大根と比べて炊いて食べると全然違

いますわ。柔らかい。出し汁をすいやすいんでしょうかね?旨い!

まだ、サイズは小ぶりですけど、よかったら長大根と食べ比べて下さい。

葉付きで売ります。確か葉の方が栄養があるようですので、是非、葉っぱも召

し上がって下さい。

以上です。

 

 

 


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