大原、根菜シリーズ「青長大根」

赤、紫、緑、白、黒と大根の色だけでも色々とありますね。

あと黄色とかオレンジ色の大根があれば、もっと面白い

料理や味わい方が生まれて来るかもしれません。

ひょっとすると、既に黄色やオレンジの大根があるかも？

 

これが我が家の「青長大根」です。

ビタミン大根とも呼ばれているように滋養豊な大根

のようです。

嫁が言うには美味しいし、緑色で奇麗と言ってました。

残念ながら私はまだ食べた事がありません。

浅漬け、おろし、サラダにするようです。

これから紹介する我が家の根菜類の中には、未体験

の野菜がいくつかあります。

紹介しいて無責任ですが、それだけ我が家も作付種類

が増えてきた証拠です。

まだまだ日々、精進、努力して大原野菜を追及してい

行かなければなりません。

これからも宜しくお願い致します。

以上です。