「祇園豆」の煮物 2014-10-28 | 旬野菜 去年、種用にとる採っておいた「祇園豆」が煮物になりました。 ホンマにこの豆、莢なり食べてもウマいけど豆にして煮ると一層甘味が 出てウマい豆ですわ。 餡とかお菓子に使ってもエエやろね。 今年は台風が２個も来たにも係わらず、豆の棚がよく耐え忍んでくれま した。この分やと来年の種もちゃんと採れそうやわ。 以上どす。 . . . 本文を読む
