塩レモン

こんにちは～

毎日寒いですね～。

福岡も寒いです～。

冷え性なんで、こたえます～。

しぐれとお～じは、そこそこ元気。



お散歩も、いってます。このお洋服は、以前ブログのお友達のkanasanに作っていただいたものです。しっかりしたつくりなので、毎年着用させてもらっております。



お～じも元気！パワーありあまってます。「こら！」と怒らない日・・・ってないかも
（お～じのこの紺のセーターは以前に私が作ったものです。作った時は大きかったんですが…お～じがぶ～になったか、セーターが小さくなったのか…サイズ、そこそこあってます）


でも・・・



掃除中、大暴れして、疲れてうとうとするお～じ。




こういうの見ると、ちょっとかわいいかな～と思ってしまいます。


そろそろコルクマットも新しくしなければ。ずいぶん黒ずんでぼろぼろになってきました。

楽天さんで、感謝祭やっているので、あとから見てこよ～～っと。


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先日、お客さんから、「塩レモン作ってみたら？」と立派なレモンをいただきました。




でさっそくやってみました。




レモンを切って、粗塩と交互に熱湯消毒したビンに入れます。一日一回振って、使えるのは約一か月後から。

料理の下味とか主につかえそうですね。

あ、手前が塩レモンで、後ろの瓶は「このもん」です。「ばらかもん」っていうまんがでレシピ載ってておいしそうだったもので作ってみました。お大根のお漬物です。

いろいろ出来上がるのが楽しみです。


ではまた～。




おまけのお～じろ。



旦那に甘えております～。