栃の木は、おせんべいだけじゃないぜ

岐阜地方のおみやげといえば
素朴な甘みの栃の実せんべいを思い出す方も多いですね。

実は、管理人。子どもの頃、あれはピーナツだと思ってました。

栃の木は、とっても大きい木で
出典元：サンプル百貨店
この木の実を食べようと、最初に考えた人もすごいんですが

・・・。

出典元：サンプル百貨店
この群れているわけでもなく、先っちょに咲いている
花の蜜を集めちゃおうというお話があったのでございまして

こりゃもう、根気以外のナニモノでもありません。

そんな貴重な商品のサンプルがこちら
出典元：サンプル百貨店
とち蜜錦鯉でございます。

ミツバチ君が根気よく集めた蜜は、ティースプーン1杯＝ハチ一匹の一生と
聞きまして、なんだかゴメンネと思いつつも舐めてみますと
クセのあるアトクチが残ります。
なんかね、安易にチューブ入りので済ませちゃだめよ。
兎に角いろいろな蜜を食べなきゃサ。
こんなに花によって個性があるんだもん。

野生の樹木の花ですから、もちろん農薬とも無縁ですよ。

今朝は、とっても贅沢な朝食をいただきました。

とち蜜ヨーグルトとバナナです。
とち蜜に主張があるので、最後のひと口まで余韻を楽しみながら
いただけましたです。

地元で殆ど消費されてしまうという、稀少な蜜。
ご興味のある方は、こちらの鯉道楽さんサイトをご覧ください。

＜東雲荘管理人＞