今日は冷蔵庫野菜室のお掃除…
いつからお掃除してなかったのか？…
記憶にも有りません（泣）（笑）
スッキリ〜♪しました〜♪
野菜は出来たときの状態で保存するのが良いといいますよね〜♪
準備してなかったので…
カフェグレコのコーヒーの筒状のケースを使ってお野菜を立てました（笑）
とりあえず…良しとしましょう…（笑）
でも、イッパイだった野菜室が…
それだけで全部スッキリ入るんですよね〜♪
長く生きていますが…知っていてもやっていませんでした⤵…（笑）
冷凍に出来たのは…九条ネギだけ…
今日は今日食べるお料理だけで…
力尽きました（笑）
で、お昼に…
冷やし中華にしてみました♪
昨日作った錦糸卵も有ったので…
キュウリ、トマト、ミョウガ、大葉、ラディッシュ、豆苗、紫蘇漬け生姜…
タンパク質は錦糸卵だけですけどね…（笑）
夕ご飯は…
和風あんかけオムライス♪
ライスは玉ねぎとキノコ、九条ネギ、アミエビ…
あんは玉ねぎ、キノコ、九条ネギ、トマト…
味付けは出汁醤油ベースですが…
ミックススパイスも少し効かせました♪
小カブとラディッシュ、キュウリ、ミョウガの中華サラダ♪
ポン酢と胡麻油でチャチャッと出来るので…
出番MAXです（笑）
テーブルに豆苗を育てているので…
全てのトッピングは豆苗をハサミでチョキチョキ…（笑）
野菜室は明日続きをします♪
何か煮込み料理を作ろうかな〜？！…
冷やし中華、あんかけオムライス、中華サラダ、彩り豊かで全部美味しそうです！！
もう寝る時間なのに、お腹が鳴ってしまいました。
野菜室、とってもきれいです♪
パッと見て何があるかすぐにわかり、在庫も把握できそうですし、お料理がはかどりそうですね♪
野菜はできた時の状態で保存するのが良いのですね！知らなくて人参や大根など、寝かせたまま入れていました(反省)
昨日に引き続き、冷蔵庫の中の食材保存やお掃除、お疲れ様です。
私なんて知っていてもやらなければ…知らないより悪いですよね〜（泣）（笑）
そんなことばかりなんですよ（笑）
今は楽しくやっていますが…いつまで続くことか（笑）
でも必要なモノだけ買えばお財布にも優しいし…
廃棄をなくすと地球にも優しいし…
そして…安心出来る食材でお料理すると自分自身に優しいし…
気付けば…良いこと尽くしですよね〜♪ガンバロ〜っと♪（笑）
いつも、ありがとうございます♪
励みになります♪