MARTIN SALEMI、ベルギーのピアノな方なんだね：D

晩上好っ！、こんばんやでございます。

さ、さ、さむ、さむ・・・♪Somewhere over the rainbow～♪

なわけで
これから入浴タイムにするんだね。

晩ご飯がまたしても美味し過ぎて

パクパクとちょいと食べすぎてしまったんだな。

それはともかく
土曜日用に取り上げるのを残しておいたのが

マーティン・サレミ　ですっ！＞＜

ベルギーのピアノな方でして

本作はピアノトリオ作品になっているのでござぁ～ます。

どんな感じかはまずこれを

画面もなかなか良い感じなので

【Martin Salemi - Doubt - Official Video Clip】ですっ！＞＜

 

Martin Salemi piano
Boris Schmidt double bass
Daniel Jonkers drums

んでもって
もひとつ音源のみでこれも

【One Fine Day】ですっ！＞＜

 

ベルギーのジャズピアノと言えば

MICHEL HERR（ ミシェル・エール）を思い出すんだよねぇ。

今回のマーティン・サレミ、

既に取り上げられてる方もおられるのですが

なかなか雰囲気も良い感じのピアノトリオ作品なのでありまふ。

んじゃ、さみぃ～んで１時間ばかり入浴タイムであたたたまります：P・・・再見っ！＞＜

伊藤商店／吉野屋傳右衛門・がんこたまり、本味醂日本酒と並ぶ必需品なんだね：D

你好、ネイホー！、こんやんやでございます。

さみ・・・さみみ・・・さみみみみぃ～んっ！＞＜

なわけで

ベーカリーのタイムセールから帰宅してひと息ついているんだね。

これでパンには不自由しなくなったんだな。

それはともかく

本味醂、日本酒と並ぶ三種の液体系調味料になりますのが

伊藤商店／吉野屋傳右衛門、がんこたまり　ですっ！＞＜

名の通りタマリ醬油なのでござぁ～ます。

味付け薄口、味と色付け濃口、色付けタマリと

大雑把に解釈してるのですが（※白醤油は使ったことないので除外：P）

基本、醤油は色付け香り付けを主たる目的にしてますので

自ずとタマリ醤油を選択することになるわけです。

もっとも濃口醤油として

ヤマロク醤油／丹波黒豆醤油の菊醤もありますが

醤油味を前面に出したい時用なんだよねぇ。

原材料はこちら

んでもって、

醤油によるんで生姜、

多すぎると醤油がお味を支配してしまいますし

食材にすぐまとわりついてしまうので注意が必要なんだな。

醤油に限らず調味料は厳選しなきゃ～いけないのでありまふ。

んぢゃ、晩ご飯はポン酢でいただく予定ってことで：P・・・再見っ！＞＜

オマール海老のビスク風コロッケなお総菜で昼食、濃厚なんだよねぇ：D

你好、ネイホー！、こんやんやでございます。

さみぃ～・・・で～びすじゅにあっ！＞＜

なわけで

夕方、ベーカリーに行く以外は外出予定なしなんだね。

今日明日明後日は今のところスーパー買い出し予定はないんだな。

それはともかく

昼食にいただきましたのが

オマール海老のビスク風コロッケなお総菜　ですっ！＞＜

濃厚なお味ですのでソースは掛けてないのですが

とっても美味しかったですっ！＞＜

とりあえず何か食べる物をって時に便利なのがお総菜とはいえ

そこそこのお味を求めるのであればそれなりのお店でってことで

最近のお総菜は並上スーパーで調達しているのでありまふ。

んぢゃ、溜まってる録画を観てはダビングな１日で：P・・・再見っ！＞＜

チーズマヨネーズパンで朝食、今日もさみぃ～よねぇXP

你好、ネイホー！、こんやんやでございます。

さみぃ～・・・へいがぁ～っ！＞＜

なわけで

今日も１日さみぃ～感じなんだね。

んでも、

来週火曜あたりから気温が高くなる予報なんだな。

それはともかく

朝食にいただきましたのが

チーズマヨネーズパン　ですっ！＞＜

タイムセール袋詰め品なんですが

サイズが大きめなのでいただきました感があるわけで

とっても美味しかったですっ！＞＜

シンプルな分、サイズを大きくできるのかと。

凝って質を問うか凝らずに量を問うかなわけで

お手頃価格を重視すれば質の追求は適度に

その分、量を追求するのもアリなのでありまふ。

んぢゃ、昼食をど～するか考える事にします：P・・・再見っ！＞＜