晩上好っ!、こんばんやでございます。
ぐったり夜のひとときぃ~XP
ぐったり夜のひとときぃ~XP
なわけで
外が真っ暗で22時頃の気分なんだね。
実際はまだ18時前で時間を正しく認識できていないんだな。
これから晩御飯に取り掛かるのですが
イマイチ気分が乗らないので手間かからないのにするんだよねぇ。
病院に行った日は無条件に疲れるよぉXP
それはともかく
昨日の晩ご飯のひとつとしていただきましたのが
作り置きの佃煮風黒毛和牛紅生姜炒め ですっ!><
昨日の晩ご飯のひとつとしていただきましたのが
作り置きの佃煮風黒毛和牛紅生姜炒め ですっ!><
これはいつもの赤身系の黒毛和牛で
先日は甘酢生姜で作りましたがこれは紅生姜で:P
佃煮風にすることで
食べる気はあるけど作る気が起こらない用にいただくわけで
とっても美味しかったですっ!><
さささっとつくって冷蔵庫に入れとけば
ちょいとひと口な時に活躍するわけです。
味付けはお約束の日本酒、生姜、伊藤商店/がんこたまり:D
醤油は仕上げ直前、直接かけると醤油が勝ちすぎるので
肉に直接かけずに開いたスペースでじゅ~とさせてから
色付けと香り付けに重きを置いて絡めるのでありまふ。
んぢゃ、晩ご飯に取り掛かる事にします:P・・・再見っ!><