20210327弥生稽古③の御菓子 美しく銘々皿で

2021-03-30 10:45:40 | お菓子

2021年3月③週

御菓子は喜久乃屋さんの初桜

外はもう満開なので姫桜にしましょうか。

 

以前は

菓子鉢で取り回しました。

 

今は新コロナ対策で銘々皿で蓋をしたままです。

桜だからとこの並べ方では面白くない

 

散りしく感じに

ランダムに美しくは難しいですね。

散らすなら黒角盆が良い。

 

実際はお客様最大2人です。

ふたひら散らしはけっこう美しい。

 

客は銘々皿を膝前にとり盆を次へまわす

蓋を外すと美しいですね。

 

銘々皿はお詰めにまわし

詰めは盆に乗せ茶道口へ。

 

縁高の扱いと同じです。

 

縁高は後の人の分に触るけれど

銘々皿は触られない。

お盆を皆が持ちますけれどね。

 

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コメント (2)    この記事についてブログを書く
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2 コメント

コメント日が  古い順  |   新しい順
そうこう (さくら)
2021-03-31 07:10:56
桜の銘々皿、満開の時期は花びらのように、散り始めたら散らし、花の状況によって置き方も変える…
風流です!
返信する
さくら (sofo妙淑庵)
2021-04-01 14:14:26
そうこう先生 コメントありがとうございます。
美しく散すのは難しいですね。自然はすばらしいです。
返信する

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