20200613御菓子は銘々で

2020年6月第2週から妙淑庵稽古場再開しました。

 

御菓子は取り回しにはせず、銘々皿にします。

 

地元のお菓子屋さんを育てましょうと

喜久乃屋さんから調達しています。

1個ずつケースに入っています。

 

盛り方

御菓子の向きを見て、蓋を緩めます。

蓋で持ち、底を外し、敷き紙も外します。

蓋ごと皿に置きます。

(箸よりお菓子に跡が付きません)

蓋はかぶせたまま、黒文字を添えて出します。

(アラ、お皿の模様が、、、お皿の向きも見ましょうね。)

 

お客様は　

黒文字1本で懐紙にとり 

その黒文字で食べ黒文字は持ち帰ります。

本当は。

 

黒文字1本で転がすリスク、

思わず手で触るリスクを考え、

ケースで懐紙にとり、

自分の菓子楊枝で食べるほうが安心。

黒文字には触らないでそのまま返して下さい(貧乏なsofo)

 

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