今日は11月11日。
新聞では「いい日いい日、介護の日」って書いてたけど
夕方の地方版ニュースでは
「士（さむらい）の日」ということで
武家屋敷の町角館（かくのだて）でイベントが
「きりたんぽの日」ということで
地元大館（おおだて）でイベントが
あったと報じていました。
ふ〜ん！！
「ポッキーの日」でもあったよね。
さて、月曜日のことですが
食肉流通組合連合会（だったかな？）の主催で
「お肉を美味しく食べる料理講習会」がありました。
食材等すべて提供してもらって
こんなメニューをみんなでわいわい作って
楽しく試食するという楽しい企画。
去年も行ったんだけど、記事が見つからなーい。
去年は”ビーフとポーク”で
今年は”ビーフとチキン”でした。
一口ステーキは皆さん上手に焼けるでしょうから
「チキンアンナ」のレシピをご紹介しますね。
お手軽な材料で簡単にでき、しかも美味しいの！
それにこの先生の指導はわかりやすくて
一言アドバイスが「ふむふむ、へぇ〜」
お肉は基本１人当たり100グラムだから、４人分で大体鶏もも一枚
よくは洗うけど、拭いて皮を伸ばすなんて
目からウロコだわ〜。
友だちは「洗うの〜？？」だったよ。
肉に塩小さじ2と胡椒を揉みこんで
小麦粉をつけ（必ずはたいて、余分な粉を落とすこと）
溶き卵にくぐらせ、油を引いたフライパンで皮目から焼く。
天板に肉を並べ、トマト、玉ねぎ、ピーマンを重ね
塩胡椒をして、とろけるチーズ一枚、マヨネーズ適量を乗せて
２５０℃に温めたオーブンで１５分焼く。
（フライパンで15分、オープントースターで途中様子を見ながら焼くも可）
すると
おいしい「チキンアンナ」の出来上がり〜。
ちなみにこれはアンナさんというお姫様が大好きだったお料理なんですって。
とっても簡単で美味しいから、お試しあれ。
レシピの記事が長くなったー。
以前によたろうママさんが記事にしていた「柴ドリル」
そのあとテレビでも見たんだけど
ちょっとだけ
「そらドリル」になってる写真が見つかったー♪
目だけ残ってるし。
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チキンアンナ！！
初めて聞きましたー
こんな時間ですがあまりにも美味しそうでお腹がグーと(^^;;
子供も大好きな一品ですね(*^_^*)
今度作ってみます！
そらちゃんドリル（≧∇≦）
目だけ残っていて不思議な感じですねー
そらちゃんお会いした時から思っていましたが。
ものすごくものすごーくコートがツヤツヤで綺麗ですよね！！
今度お会いしたらそらちゃんを撫で撫でする事がわたしの目標です！！
オーブンとかレンジとかで仕上げとか、
焼く料理って助かるんだよね。
それ、作ってみるね、美味しそうっ
あははっ
そらドリル、完璧だわねっ
これから寒くなるとオーブン料理も楽しいよね。
鶏肉、私も洗うけど、なんで鶏肉だけ洗うのか、不思議よね。
牛やブタは洗わないよね？
やっぱり皮から出るぬめり対策なのかな。
そらドリルは分厚い壁でも貫通しそうね～。
知らなかったわ(汗)
チキンアンナって初めて聞いたから、数日後には
「アレよ、アレ、土屋アンナみたいなヤツ」に
変換されていると思うわ(汗)
簡単で美味しそうだから作ってみるね♪
そらちゃんドリル、貸してほしい(笑)
えー鶏肉って洗うの？
何で？もう５０うん年洗ってこなかったから～（子供の頃は料理しないから正確には２０引いて下さいってそんなのどうでもいい）
今からでも洗った方がいいのかな！？（悩）
チキンアンナ作ってみるわ
とろけるチーズ１５分焼いてもカリカリにならないんだね
そらドリル最高ね
お耳もドリルになっているから、高速だったのね(^^)/
はじめて聞きました、でも、いいかもですね。
油で揚げるのはちょっと、って(唐揚げなど)思ったので、焼く！のは素敵！ですね。
子どものころは、鶏肉は、絶対ブーでしたが、大人になって、焼き鳥とか、食べたらおいしかったので、鶏肉も食べられるようになりました。
そらドリル(ぷぷぷっ)高速回転だもんね！
肉眼で見ると、目が、6つ、8つにも増えて見えて妖怪に
変身しますよね。(＾＾；
はじめまして！早速やって来てしまいました^ ^
って！ビックリですよ。
ワタシもたまに読み逃げさせて頂いていたのですが、まさかオーダー頂いていたのがそらうみかーたんさんだとは（汗）！
確かにヨーキーとカニヘンダックスちゃんの方がいらっしゃる～♪なんて思ってはいましたが…まさか（笑）
朝からビックリして倒れるかと思いました^ ^
「チキンアンナ」美味しそうですね。
お昼前に見てしまったのを後悔です。
お腹が鳴り止まなくなりました（泣）
それではワタシも初コメ緊張感し過ぎたのでお昼に致します^ ^
これからもどうぞよろしくお願いします♪
あ、お仕立て頑張りますね～！
子供たちチーズ大好きだから、絶対好きそう。
トースターでもOK、楽でいいです。
そらちゃんのドリル、かわいいけど目がちょっと怖い～
きっとかなりの高速回転だったんでしょうね！
美味しそう！レシピ＿φ(￣ー￣ )
作ってみよっと！ありがとうo(^▽^)o
鶏肉は、洗いますよ。洗うようになったのは、
娘が生まれてから。
福祉センターで、何かの講義のときに、
衛生的にだったか、洗うようにと教わったの。
でも、牛や、豚はそういえば、洗わないわ。
ドリル、( 艸｀*)ププッ面白いね。目だけ残ってるの怖い！笑！
チキンアンナ、全く知らなかったですが、簡単そうで良いですねぇ～(^O^)／
そらドリルは強力そうですね(^-^;
目を中心に回しているのかな？？？