昨夜焼いたのはイングリッシュマフィン！楽しいかもー。
これはセルクルを使わないレシピ。確かにかっちりとはしてないけど、自家消費ならこれで十分じゃない？
ちなみに、レシピでは6個分となってるところを8個にしたので、やや小ぶり。
で、味。ちょっとフカフカしすぎかな。若干過発酵気味だったかな。
まだまだ発酵の見極めは難しいなあ。
さて、本日は。
なんだか筋肉痛ですー！
腿の前面が筋肉痛です。
なんで…？
って考えることしばし。
あれだ。着付けだ。
中腰…というか、空気イスな姿勢をしばらくしてたから。
着付けって、意外と体力勝負。