ホームベーカリーでパンを焼いて見ました～

ホームベーカリーでパンを焼いてみました～

パンの粉は、最強力粉のゴールデンヨットです～

中はモチモチで、外は柔らかく仕上がりました、これで1.5斤です～

非常に膨れるということだったのですが、発酵時にはなかなか膨れず、焦りましたが

温度が上がるにしたがって盛り上がってきました～高さは14cmくらいです。

　　

ホームベーカリー（TwinBird　PY-D432）の説明書に掲載されている基本レシピで、

材料（1.5斤分）

水　　　　　　　290ml
砂糖　　　　　　30ｇ（三温糖）
塩　　　　　　　8.1ｇ
スキムミルク　　　12ｇ
バター　　　　　　15ｇ
強力粉　　　　　400ｇ
ドライイースト　　　3ｇ（saf）