最近人気上昇中
の黄色いじゃがいも「インカのめざめ」が美味しいです
近所のスーパーでは見かけませんが 生協やネットでも注文できます
ホクホク・むっちりしていて甘くて栗やサツマイモのような食感です
綺麗な黄色が見映えします
☆インカのめざめをバター焼きにしました
☆インカのめざめでベイクドポテト
蒸してから中のじゃがいもをくり抜きベーコンの細切りとマヨネーズであえて詰めます
さらにパセリを載せてオープンで焼きます
☆スウェーデン風ベークドホテト(メークイン使用)
スウェーデンには行ったことはありませんが雑誌に出ていて美味しいそうなので作ってみました
切れ目の間に にんにくのスライスを挟んでバターと塩胡椒をしてオリーブオイルをスプレーしてオーブンで焼きます
見た目が可愛いので持ち寄りパーティなどの一品にどうでしょうか
続いて・・・
炊飯器で作ったキッシュです
オーブンで焼くのに挑戦しましたが冷凍のパイ生地がうまく絡まず何度か失敗～
そこで炊飯器でも作れるのを知り やってみました
炊飯器が大きいと厚みが出ませんが味は良かったので これで良しとします
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