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マイ・パン教室 マイ・パン工房

チョコクッキー

チョコスポンジのベースにチョコレートを載せました。チョコレートはカカオ豆とバター、ミルクと三温糖で作りました。

チョコレートは溶けたままの状態で注いで冷まします。

美味しさは抜群です。これまでは余りチャレンジしない領域です。

チョコレートは意外に難しいものです。これを材料から作る事は楽しい。



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