マイ・パン教室 マイ・パン工房

アン、アンドーナツとロールパン

さすが昨日は疲れ果ててしまい起きるのが4時近くになってしまいました。

それから小豆を煮始めたので全てが出来上がったのが10時近くになってしまいました。

オーブンの皿にバターで剥し易くなったのは良いのですが、だれる様になりました。

色々と難しい事があるものですね。塗るのを少し減らしてみようかとも思っています。

ロールパンはクロワッサンの生地と一緒です。カリッとして中はしっとりです。


         

                        何事もチャレンジです。



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