標榜しているのでそのままである。醗酵時間を長くするしか手がない。
結果的にはあまり膨らんでいないパンになる。それでも続ける。
今日のパンは食パン、チーズパン、クルミパン、リンゴパン、黒糖パンとブレッエルです。
ケーキはお休みです。
母親がディサービスに行った日は布団も全て干し、窓を開け放しておきます。網戸もなしの
ままです。時々猫も入ってきます。昨日はネズミが入ってきました。驚いたことにそのまま
母屋にも入り込んできました。母親の部屋のネズミは隠れるところがないので晩御飯の時に
ごそごそと音がしていました。殺虫剤入りのえさを置いておくと次の日には土間で転がって
います。しかし、私の部屋の方はそう簡単には行きません。調理している足の周りをすり抜け
たりします。掃除機で順番に掃除をしながら隠れる場所をなくしていきます。
そして静かにしているとネズミの方が勝手に走り周ります。驚いた事に1㎝ほどの張りの
出っ張りの突き当りで戸惑っています。そこを狙いすまして紙を丸めて叩きます。
うまく当たればシメタものです。朝には床で転がっています。すぐには見つけられませんが
苦しくなって目に触れるところにいます。それを塵取りで片づけます。
それでも昼間は網戸もなしで開け放ちたい。食べ物さえなければ余り寄ってきません。
t:160%;">素敵な生け花や切ない詩、曲などがいっぱい~♪こちらもどうぞ{/m_
最新の画像もっと見る
最近の「天然酵母・無塩・無添加パンの作り方」カテゴリーもっと見る
最近の記事
カテゴリー
バックナンバー
人気記事