マイ・パン教室 マイ・パン工房

自家製酵母の作り直し

凡そ一回作ると2ヵ月は使う。ただ今回は全く使っていなかったので発酵力が弱くな

っている。我慢して色々やってみたけれど弱い。思いきって作り直すことにした。只

まだ冷凍機に残っていた物を試しに使ってみた。うまくいかなかったら甘酒からまた

作り直せばよい。全てチャレンジから始まる。姪は朝から全く聞く耳を持たない。便

座を汚したまま拭いた紙はトイレの外に捨ててある。不潔でしょうがない。お昼を食

べさせようとしても食べる意思がない。放っておくしかない。前の日に来ていた物を

洗濯機の中から引きづり出してそのまま着ている。朝それをすべて脱がせて着替えさ

せる。これが病気というものか。嫌になる。今日は酵母菌の熟成で一日外に出れない。

また姪はお昼を食べる気配がない。何がどうだか分からない。時間を置くしかない。

お下の事を何とかさせたい。以前できたことを忘れてしまうのかもしれない。ただ

そのトイレットペーパーを踏んで家中歩き回りのだけはやめさせたい。これがまた

むづかしい。四六時中見ているわけにはいかない。万事休す。一つだけ良い事があっ

た。利尿剤を増やしたことで足が少し上がりパンツを穿けるるようになった。まだ完全

ではないがとりあえずうれしい。






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t:160%;">素敵な生け花や切ない詩、曲などがいっぱい~♪こちらもどうぞ{/m_
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