たまごブログ

元カフェ店長です。美味しくて、心がほっこりする料理やお菓子を紹介します(^-^)

ネギのオイルマリネ

2012-01-13 23:35:10 | 日記・エッセイ・コラム

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最近こんなのばっかりね^_^;



「はなまるマーケット」でやっていて、←オバサン…

自分の好みに合いそうだったので

作ってみました。

刻んだネギに塩と酢、熱いオイルをかけたら完成。

見事にヒット!

そのままでもおつまみとして充分いけるし、

お豆腐にのせても良し、

パスタは絶品グリーンオニオンパスタに!



長ネギ、みょうが、しょうがにかいわれ、山ワサビに

ルッコラ、コリアンダー…

香味野菜最高♪



来週は、国内ですが

10年振りの(笑)少旅行に行ってきます。

美味しいものが楽しみです!