野菜好きにはたまらない、各地の道の駅。
今時期は、まだ若干早いのですが
それでも、ルッコラがほうれん草のように束になってあったり、
小玉ジャガイモのお得サイズだったり←１００円とかですよー
アスパラ、水菜、ラディッシュなどのいつもの野菜も
スーパーよりちょっとお安い感じで、とっても新鮮で嬉しい。
残念なことに、朝摘みイチゴには出会えなかったのですが、
これは壮瞥町道の駅でゲット♪
野菜パーティーしました。
グリンリーフ、からし菜、水菜、クレソン、ルッコラ、アスパラ、いちご。
パンも地元の道の駅で売られていました。
道産小麦使用のくるみとチーズのパン。
薄くスライスしてカリカリに焼いて、クルトン替わりに。
イチゴ、最高にジューシーで美味しかった。
伊達のいちごもいつかはリベンジしたいなー
小玉のジャガイモ。すごい可愛い。
蒸して、カレーに入れていただきました。
皮ごといけます。
そうそう、「切干にんじん」なるものもゲット。
これは何か料理を考えてみないとね。