ネギのオイルマリネ 2012-01-13 23:35:10 | 日記・エッセイ・コラム 最近こんなのばっかりね^_^;「はなまるマーケット」でやっていて、←オバサン… 自分の好みに合いそうだったので 作ってみました。 刻んだネギに塩と酢、熱いオイルをかけたら完成。 見事にヒット! そのままでもおつまみとして充分いけるし、 お豆腐にのせても良し、 パスタは絶品グリーンオニオンパスタに!長ネギ、みょうが、しょうがにかいわれ、山ワサビに ルッコラ、コリアンダー… 香味野菜最高♪来週は、国内ですが 10年振りの(笑)少旅行に行ってきます。 美味しいものが楽しみです!
今年の初体験 2012-01-09 22:38:47 | 日記・エッセイ・コラム 色んな料理をしますが 「食べるラー油」作りは初です。 調子に乗って色々具を入れたら ラー油部分が少ない。 おまけに激辛だ でもハマるんだなあ。
2012年 2012-01-04 10:03:33 | サニサイからのお知らせ 明けましておめでとうございます!今年も 恒例 地元神社へ初詣をすませ ゆっくりとお正月を過ごしました。 もっちもちの生麩入りお雑煮最高♪ お正月もチョコ好き ジェイミーレシピでチョコレートムース 簡単ス。 これはお店で購入 どんだけチョコ好きなんだ。こんな食っちゃ寝ーのお正月はもうおしまい!!もうすぐ健康診断(笑)なのだー規則正しく(なるべく)、食べ過ぎ禁物で 今年も楽しくいきたいと思います。