ハナがいる部屋

愛猫との日常や野鳥・キノコなど自然観察を気ままに更新しています

山で見つけたうまいもん

2014-07-09 18:50:00 | キノコ
美味しいもの採りました~と予告しちゃったからね
なに採ったか見せちゃいますね、キノコってバレバレですけど(^^;)

その前に、他のキノコも見てね


ハナオチバタケ・・可愛いでしょ

高さ3センチ傘が6~7ミリでした、必死で写真撮ってたら、「何見てるんですか?」って聞かれたの
ここにキノコが・・って言ったら「あら、よくこんな小さいの見付けるわねぇ」って言われたさ
小さくたって母ちゃんには見えるのよん(^^♪


これもめちゃ小さい、イヌセンボンタケ


にょろにょろみたいな、ソウメンタケ


ちょっと不気味な、マメザヤタケ、別名、死者の指


色白だった、オオホウライタケ

そして今年初・・みんな今年初だけど
ここから美味しいキノコとクッキングです


タマゴタケ見つけました~!


立派君です。この鮮やかな赤い傘が目立つから遠くからでも直ぐ分かっちゃう



赤ちゃんもいただき~
今回タマゴタケはこの2個だけでしたが立派なので充分です

いきなりですが、わが家です

当日は帰宅後ハナのお相手で調理できず、一晩冷蔵庫でお休みいただきまして翌日


赤ちゃん成長していました~
おくるみに包まっているみたいでしょ

非道にも母ちゃんはそのおくるみを剥ぎ取り丸裸に・・(^^;)


立派君は20センチもありました

今回は定番料理、キノコをサッと炒め卵と合わせまして


彩に青菜を散らしてみました~
タマゴタケって嘘みたいですけど卵と合うんです(^^♪

他にはこんなパンも拾ってきたの

嘘です、ノウタケです。でもパンみたいでしょ
私の握り拳より大きかったです、中が白ければ食べられます

皮を剥いてスライスして・・の写真撮り忘れました、撮ったつもりだったのにな
ハンペンの短冊切りを想像して下さい


牛乳でといた小麦粉を付けて焼いてみました
外がカリッと中トロ~ンでまさにスイーツ、キノコとは思えませんでした

ついでにこんな・○○タケも採りました


時期が遅いのですが細いのが出てたので貰ってきました


裸にされて→  →  → メンマになりました~

どれも美味しかったよん



長々と母ちゃんの下手な料理を見せちゃって申し訳ごじゃりませんでした^^;

最後は可愛い花で・・今日はハナじゃなくて花で終わります


ユキノシタ・・ユキノシタも天ぷらで食べられますよ(^^)


いや~お山は良いですにゃ~

もう全部食べちゃいました

また食料探しに行くど~!!




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8 コメント

コメント日が  古い順  |   新しい順
Unknown (うめまま)
2014-07-09 23:36:12
ハナ母さんって、絶対無人島で生きてけるよね^^
逆にすんごい楽しんでそう♪

何を・・・?って声かけられるくらい小さなキノコに集中してたんだ^^
そういうの、素敵ですわ♪

それにしても、キノコにはオフシーズンがないように思えますね。
いや、ハナ母さんにオフシーズンがないのか・・・!?笑
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Unknown (paoまま)
2014-07-10 14:49:27
えええー
タマゴタケって冷蔵庫で成長するのですか?
驚きです!
確かに写真ではおっきくなってます。
凄い生命力ですね。

って思ったら次はノウタケですか?
もー「どんだけー!」です。

母ちゃんさん、絶対山で遭難しても
キノコを食べて生き延びる人ですね。
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Unknown (コタロウのハハ)
2014-07-10 17:07:13
おぉ~~!今回はきのこづくしデスね!
タマゴタケより上は食べれないきのこなんデスか?

タマゴタケの赤ちゃん、ツルッツルですね。。
羨ましい。。

パンみたいなノウタケ、、どんなお味か、気になりました。。


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Unknown (吉野の里)
2014-07-11 00:11:10
キノコがいっぱいですにゃ!!
そうゆう風に獲るとみんな可愛いね。
上の方の小っちゃいのは食べられないの?
タマゴダケ、綺麗な色だけど、知らないと毒かな?って思いそう。子供は本当に卵か?マンゴウか?

知らないってことは、勿体ないですね。きっと見つけても分らないから、スルーしちゃいますよ。

ユキノシタはいっぱい生えてます。
食べられると言うのは、知っていますが食べたことはありません。
お花、咲いていますがすこしちがうような?
天気になったら良く見てみよう!!
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うめままさんへ (母ちゃんより)
2014-07-11 11:29:37
あはは、無人島かぁ、子供の頃から夢でしたね
冒険、探索、未知との遭遇が大好きです
危険な動物がい無いと分かっていれば無人島でなん日か過ごすのもいいですねぇ
でもさぁ、キノコってノンカロリーだからエネルギーにはならないよね
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paoままさんへ (母ちゃんより)
2014-07-11 11:37:25
そうなのよ、採取しても成長するんですよ
大きい方も傘が採った時より開いてます
タマゴタケに限った事ではないんです野菜もそうでしょ
だから鮮度が第一、収穫したら早めに調理ですね
野生の食べ物を知っていると楽しみも増えますよん
カロリーが無いから生き残れるかどうかは分かりませんけどね
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コタハハさんへ (母ちゃんより)
2014-07-11 15:57:04
ソウメンタケはいちよう食用ですが、ちっこくてとても食べる気にはなりませんね
他のは毒では無いと思いますが図鑑にも明記がなく食毒不明といったとこでしょうか
死者の指と言われているのはコルク状で硬いキノコです
イヌセンボンタケも1センチ位で仮に食可でも食べるかちに欠けますね
ハナオチバ、、は綺麗なので、出会えると嬉しくなります

ノウタケはホントふわふわしています、これといった味はないですが、甘くかんじましたよ
まだ私の知識はほんのひとつまみ程度ですがキノコたちは多種多様で面白いです
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吉野の里さんへ (母ちゃんより)
2014-07-11 16:22:36
タマゴタケより上の中でソウメンタケだけは食用ですけど、食べようと思った事はありません
余りに色が鮮やか過ぎて知ら無い人は皆毒キノコと思うようです…無理もないですよね
私はまだまだ知らない物ばかりですが、知らないともったいないです

まだ自然のキノコを食べようなんて考えが無かった頃出会った図鑑に…
「毎年出る美味しいキノコを踏み潰している人が跡を絶たない、勿体無い事である……」と
この文面を読んだとき全くその通り、踏み潰される前に採ってあげよう、がきっかけでした
実際、踏んづけてしまった経験もあるしね、毒にやられないように楽しみたいと思ってます

このユキノシタ、葉に赤みがありましたよ
昔、母が「毒消しだ」と言って葉を天ぷらして食べました、ウチ貧乏で食べ物が無かったからなぁ……^^;
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