Pancake

夏に行ったロサンゼルスで買ってきたパンケーキのミックス粉

ホットケーキじゃなくて、もっちりふわふわのパンケーキが食べたかったので、作りました



こちらは、朝食用のスクランブルエッグ乗せ
私は、この甘じょっぱさが、大好き　目玉焼き乗せも好き





そして、こちら
Eggs'n Thingsをまねて作ってみましたが、全く別物



まず、パンケーキを小さく真ん丸に焼けないのです
そして、スプレーホイップの扱いが不慣れで、とても難しい～～～
あの見事なホイップタワーを再現するには、まだまだ修行が足りません


でも、またリベンジします
Pancake Mixいっぱいあるのだ～

グリーンスムージー

OPTIFIBERを買ってから、いままで飲んでいたゴーヤジュースを、こちらのグリーンスムージーに変えました
ゴーヤと似たような効果だから、低血糖になりすぎるかな～と思って
何より今時期のゴーヤが、とても高いのです（夏場は、1本￥９８だったのに、最近￥２９８もするの）
BIENの為なら、値段は関係ありませんが、自分に高い物は、もったいなくて

先日から、
ホウレン草or小松菜、
りんご、ラフランス、
ローズヒップの粉末、
亜麻仁オイル、マカデミアナッツオイル、
お水。
そして、OPTIFIBERを入れています



このグリーンスムージー、めっちゃめっちゃ飲みやすい
まずいゴーヤジュースで鍛えられていたせいかしら
りんごとラフランスは、少ししか入れていないのに、
すっごく甘くて、本当に美味し～～～～～い
これなら、何杯でも、飲めちゃう
それに、安上がりで、嬉しい～


ホウレン草は、アクが強く、シュウ酸の摂りすぎで、結石の原因になるので、
私は、毎日じゃなく、アクがなく栄養価は、ホウレン草と似ている小松菜と交互にしています
鉄分が、ホウレン草の方が多いです
ホウレン草で作ると、本当に鮮やかな緑色で、これがとても体に良さそうに見えてしまいます



そして、今日の私とBIENのおやつ
ストーブの上で焼いた、焼き芋です



寒い冬は、嫌いですが、これができるから、嬉しい