海をイメージしたケーキ

海をイメージしたシュガーケーキ『シーケーキ』
バブルはゼラチンで、貝殻や珊瑚はお砂糖です。

10年以上前に見たお砂糖の珊瑚が忘れられなく、K's studioの須藤先生にレシピを探していただきやってみました。
これ、面白いですよ（笑）
須藤先生もまたレッスンやろうかなって言っていました。

ゼラチンバブル、珊瑚、シーケーキ、単発レッスン承ります！
ご興味のある方はどうぞ。