HAPPY BIRTHDAY TO YOU（チキン三昧 焼き鳥醤油風味 インドネシアサテー風味 タイ風バーベキュ-風味)

あ～ハワイから帰って来たてのんびり～のひととき

とはいっても旅行から帰ると忙しくない？洗濯の山　庭のお手入れ　掃除　のんびりしていた分の見返りがやってくるのよね～
それに今日は主人の誕生日！

HAPPY BIRTHDAY!!!しっかり息子の彼女からカップケーキが届きました！ありがとう！

朝一番から忙しい私達　なんせ　昨日、旅行から帰ったばかりで冷蔵庫も空っぽ！全部一人で？かけずり回る？事もなく　子供達も手伝ってくれる。あ～子供達よ　大人になってくれてありがとう！夕食もシェフ息子と相談、プレゼントはアイデア豊富な娘に相談、子供達が大人になるって悪くない

今夜は好物のチキン三昧　焼き鳥醤油風味　インドネシアサテー風味　タイ風バーベキュ-風味　がメインデッシュでございます！
息子とともに二人でマリネ化した３種類のチキン七輪にて香ばしく焼いております

レシピをご紹介、、、サテチキン（ニンニク小さじ２、レモン汁コさじ１、塩少々、砂糖小さじ２、カレー粉小さじ１、ココナッツミルク大さじ４、ターメック小さじ１、ナンプラー大さじ１、チリソース小さじ２）このソースはチキンをつけるのとは別に　もう一つつくっておき　焼いたチキンにさらにトッピングしていただきます）タイチキン（ナンプラー大さじ２、醤油大さじ２、プレーンヨーグルト大さじ２、レモン汁１個分、おろしたニンニク３かけ、おろしたショウガ小さじ１）醤油味（醤油大さじ５、砂糖大さじ３、みりん大さじ１、酒大さじ１これを煮立てる）
これらのソースに３０分以上　鶏肉をマリネ～しておいて焼いていきます

ま～だ～あ？　スイティーったらすっかり隣にすわって奥さんの様に君臨しております
食事中もハワイの話で盛り上がり　山の上で雲の上にいた事や
日本国外で始めて建てられた神社の話やそこで売られていた犬用とお守りの話　フレンドリーな神主さんの話やらコナのダウンタウンに行列のできるアイスフラッペ？の店の話やら。。。　そしてケーキに願い事を！スイティーとともに！！！本当スイちゃんって火を怖がらないよねえーケーキに飛びつきそうだよ！
子供たちよお疲れ様！おかげで素敵な誕生日になりましたよ～