食パーティー2日目

以前から大ファンの中島デコさん
の発酵食セミナー　inクリナップショールーム

こちらも昨日に続きロハスハイフ事務局さんのご紹介で
今日は主催でもあります。こちらの企画のセミナーイベントが
とても好きで2005年からお邪魔しています。
登録するとご案内頂けるので是非おススメです。ご一緒しましょ


メインやソースに発酵品を用いたレシピの数々を教わりました。
とっても美味しかったしやはりカラダが熱くなるんですね
生きたお食事～って実感できます。
そして味噌作りのデモンストレーションや甘酒の作り方などの
お話を頂き感じたのは　作り方は以前から知っていて材料も
あったのですが何を聞けたかというと
「一緒に始めようよ！こんな思いで作るからこんな事になるよ」
「こうするともっと良いよ。これなら安心だよ」という生の声
豊富な経験に基づいたアドバイスやはり「気」が入ります。

今年からインターネットを使った通信教育を本格的に始動しようと
している「オーガニックライフデザイナー」見て読んで覚えるだけでは
ない「感動」の大切さを改めて感じました。

クリナップショールームのお教室の設備ももの凄く立派で画期的！
ピカピカですし　沢山女性スタッフさんがいらっしゃいますが
どなたも感じが良くて素敵な空間です。
私でもOKなCSシリーズ（化学物質過敏症対策）はおねだりしたいですね
　　　　　　　　　　　　　・・・誰に？
キッチン以外にもオーガニックワインや調理器具なども楽しく
見てまわれるので是非

そしてこの２日間、素晴らしい先生達のお話を伺って共通していたのが
「自力をつけること」正確には取り戻すことかな？　
食について自分のベロメーターを持つこと。
選ぶ目を知識を持つこと。

生きて行く力を付けること。　だったように私は感じました。

もしも、電気の供給が止まったとしたら・・・
インターネットが使えない、コンビニが営業してない
・・・・そんな時もフムフムと自力で生活できるだけの
知識と力はつけて置きたいですよね。
これは災害対策という意味ではなく例え話です。
人の情報に頼り過ぎて上手に生きられない人が多いな
とセラピストとして感じるので・・・まず自分から

スエレのキャッチである「自分のカラダは自分で作る」
を私ももっともっと楽しく伝えなくては　と実感させて貰う２日間でした。
Miyukiさんありがとうございました