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さて久々に、普通のメニューコーナーから。
早速今回のレシピを、チェックしていきましょう！
久々にステーキをと思い、お馴染みジャパンミートに潜入(笑)
以前は名物「ジャンボステーキ」オンリーでしたが、今回は「長期穀物肥育牛」なるモノを見つけた。
経験値２を得た。
国産若牛と同じ品種を海外で長期肥育しているそうで、これは美味しそうですね♪
何この逆輸入的発想(笑)
見た目も霜降り気 . . . Read more
さて、かなり久々にうなぎを買いました。
勿論、一番丸々太ってるヤツを厳選←※ここ最も重要(笑)
絶滅危惧種に指定されたり高値が続くこともあり、最近は中々買うのに躊躇してしまいますね。
この、うなぎの「塩対応？」はいつまでつづくことやら？(ToT)(笑)
ホワイうなぎピーポー！それにしても最近高すぎだね！！
ワナだろ！！(笑)
でも、夏の土用の辺りに年に一回くらいは食べておきたいとこ . . . Read more
始まったのは四年前？ 日本のバーベキューはまだ勉強中...
バーベキュー難しいよ！(笑)
それはさておき(笑)...
この時期のバーベキューはいいですね♪
毎年楽しみにしてるので 今年も勿論参加してきました
で早速到着
そして いきなりコレ
ホワイバーベキューピーポー！
乗せすぎだから！
ワナだろ！！(笑)
でもこの方が効率良くていいね♪
コレ納得...(笑)
. . . Read more
よー！べジータ
今回は久々に 先日の厚切りべジータ風にレシピを教えてやろう
惑星ベジータから来て4年 地球の料理はまだ勉強中
早速レシピだ
新玉ねぎ：1キロ
ピーマン：大袋
もやし：一袋
豚小間：600グラム
まあ 徳用のヤツだな
調味料
塩こしょう
焼肉のたれ
醤油
おろし生にんにく
まあ この辺は好みで加減してくれ
しかしサスガ ジャパンミート
肉も安 . . . Read more
さて世間はすっかり節分ですね
節分と言えば豆まきも定番ですが 恵方巻もまた定番ですね
今日はご飯がないので寿司にしようとジャパンミートへ
すると恵方巻が軒並み半額だったので迷わず購入！
ラッキー♪ 半額の狙い撃ち
オレ頭いい...(笑)
経験値2を得た
因みになんと「恵方巻」の名づけ親はセブンイレブンだそうですね
今年の方角は西南西だそうです
では早速いただきましょう... . . . Read more
さて、忙しい時にはやっぱりカンタンに作れて作り置きできるメニューが最適
そしてコレがレンジ調理で超カンタンで激ウマ♪
早速レシピです
鶏むね肉
塩こしょう
料理酒
以上(笑)
今回も非常にカンタン
鶏のむね肉は羽を可動させる部分なので栄養価が高く、もも等より高たんぱく低脂肪でヘルシーなのも見逃せません
そして美味しいわりに意外と安く、筋肉による独特のプリプリの食感もいいですね . . . Read more
さて、今回は美味そうな鮭ハラスが売っていたので買ってみました
しかもスモークなので独特の薫りも楽しめます
更に大抵普通の身より格安で、今回は100g 128円♪4本入りで359円でした
しかし、美味しそうな色ですね
早速調理開始！
今回も定番のグリルを使用
両面軽く焼くだけなので、忙しい時でもカンタンにお家でサラメシ？(笑)的にいけます♪
今回は差し詰めビルダーのサラメシ(笑) . . . Read more
いやー、ゴールデンウィークも間もなく終わりですね
そして今年もGW恒例？のバーベキュー大会に参戦してきました！
毎度お世話になってます_(_ _)_
今回も友達の子供達なども集まっていたので賑やかに
やっぱりたまに皆集まって楽しむことはいいことですね♪
私生活の諸々の疲れも癒される感じですかね...
おおっと早速やってます♪
うまそ(笑)
そしてお馴染み
ファイヤー！ . . . Read more
いやー、世間はすっかりゴールデンウィークですね♪
さて今回は、ゴールデンウィークだからと言うわけでもあるのか無いのか？(笑)、久々にピザが食べたくなり買いにいきました
デリバリーものでは無く、定番にしてるスーパーのパン屋さんのピザ
パン生地なので中々食べ応えもあり、しかも安い♪
今回もこれまたお馴染みの？そのまま＆ちょい足しで頂きました...
先ずは定番のそのままで...
うーん . . . Read more
さて、先述の通りLEDテール交換作業で苦戦して、すっかりHPが底をついてしまいました
これは早速宿屋で2、3日美味しい料理を出してもらわねば
そこで今回は疲労回復を狙った、にんにくの芽をタップリ使ったレシピを...
にんにくの芽 4束
新たまねぎ 大3個
もやし 1袋
牛しゃぶしゃぶ用 400g
調味料 味噌／醤油／塩こしょう
にんにくの芽は2束98円だったので、4束買いました♪
. . . Read more
さて、久々にレシピコーナーから
今回は、何故かたまに無性に食べたくなるアスパラを使ったレシピを...
アスパラ 2束
新たまねぎ 大3個
もやし 2袋
にんにく 1玉
牛すき焼き用 400g
調味料 塩こしょう／焼肉のたれ／醤油
アスパラはメキシコ産のいい色のがありました
しかも消費税増税もなんのその(笑)、1束136円♪
経験値2を得た
アスパラは繊維質が多いわりに柔らか . . . Read more
今や、半沢直樹やリーガルハイなどのヒットで「今最も数字を持っている男」とも言われている堺雅人さん
その堺さんCMの新しい袋麺と言うことで早速試食してみました
少し前に、シンプルな塩味の5袋入りを購入
シンプルな塩味ながら、昆布やホタテの旨味とコクのあるスープ、そして流行りの生麺風の麺の食感と味も中々でした
そして今回、満を持して味噌が追加となりました
生麺風で一番美味いという . . . Read more
さて今回はまた、たまに食べたくなるシリーズ
コーンフレークなんかも毛色が変わってたまに食べたくなります
中々美味しくて栄養バランスもいいのがいいですね
牛乳をかけるので不足しがちなカルシウム等も取れます
牛乳は「おいしい牛乳」がちょっと高かったので「あんしん牛乳」なるモノを購入
何故牛乳にキリン...
でも中々中毒性？の高い、また買ってしまいそうな絵です(笑)
コーンフ . . . Read more
さて前回に引き続き、食パンの美味しい食べ方
今回は電子レンジを使った速攻美味しい調理レシピを
電子レンジは便利ですが加熱効率が高いので加熱しすぎになりがちです
これで失敗した方も多いのでは...
でも加熱時間を見極めれば、レンジで出来立てのようなパンが速攻美味しく楽しめます
オーブンやトースターは食材だけでなく庫内も温めますが、電子レンジは食材そのものを温めるので効率がいい
それぞ . . . Read more
たまにパンが食べたくなります
加熱調理しないホントにノーマルなやつ...
ご飯食がメインでおにぎりなんか大好きなんですが、たまに無性にパンが食べたくなる時が(笑)...
それもシンプルな食パンの生パン
ちょっと手を加えても美味しいんですがそのままも中々ですね
チューブ系のマーガリンとかが便利です
チューブでバター1/3なんかが昔から定番ですが、今回は変化球でガーリック系をいっ . . . Read more