震災まえから大船渡では、鰹節ではなく、秋刀魚節で作るラーメンが人気で
10件ほどのサンマラーメン店があったそうです。
サンマラーメンと聞くと神奈川県のサンマーメンか?と思う人もいると
思いますが、まったく別物です。
今回、食した「大船渡秋刀魚だし黒船醤油ラーメン」 カップ麺、
津波の被害から免れた店舗で大船渡で人気店の黒船さんの味を再現した
カップ麺で2月11日新発売です。
発売になったきっかけは発売元の明星食品の社員さんが、沿岸に来る度に
何度も通い、これは旨い!!
とっ、言うことで発売になったとか...
カップ麺の売り上げの一部は、仮設住宅にお住まいの高齢者に「おかず」などを
お届けしているNPO法人に寄付されるそうです。
残念ながら本物のサンマラーメンは食したことはありませんが、このカップ麺を
食べることでお腹がいっぱい??になり、更に復興支援に繋がるんですから、
なんとも後味のいい復興支援サンマラーメンカップ麺です。
味、香りは、確かにサンマの香りで、普通のカップ麺とは違う香りがプンプン。
麺は、カップ麺独特の麺の食感というところでしょうか。
次は本場、大船渡で本物のサンマラーメンを食せねば!!
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秋刀魚の匂いプンプンですよね。
次は大船渡へ行きましょう!!
今年は大船渡サンマラーメンツアー?
本物食べたいね。