休業延長します

休業を延長します

５月6日木曜〜しばらく(緊急事態宣言終了あたりまで)

期間等はまたお知らせいたします

【５月６日　午後３時】

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またもや庭で食べるそうです

今度は焼き鳥

串打ちが大変です

まあまあ大量です。

こんなに食べられへんわ、と言ってましたが


５人いたら食べます。完食です

焼き鳥は火加減が難しいです

皮を焼いてる時のファイヤー具合と、身の時のしょんぼりファイヤー具合。脂分によって焼き上がりが随分違ってきます。

一定の火加減にするにはどうすればいいのか?

皮と身と交互に並べて焼けばいいのか…?

今度やってみます!