ケーキ屋さんが作る かき氷

今年もかき氷の季節になりました！

氷のふわふわにこだわりました。昔ながらの氷問屋より仕入れた『純氷』を使用。
頭がキーンとしません！

いちご。。。果肉がしっかり残るケーキ屋さんならではのシロップ。練乳かけ。


杏。。。角切り杏とフルーティーなあんずのジャムがけ。八ヶ岳マロンより直送。



宇治抹茶。。。抹茶シロップはほろ苦。つぶあんの甘さがアクセント。白玉入り。



桃。。。笛吹産の白桃をキルシュで贅沢にコンポート。ジューシーな甘さ。果肉入り。(7月ごろから発売予定)




各￥350