週１、２回の買い出しのあとは、常備菜作り。
晩婚だった私も、気づけば主婦歴11年目！すっかり古女房です。
新婚時代は、食材をことごとく腐らせていましたが、さすがに最近ではそういうこともなくなりました。
食材のまま保存するから日持ちしないし、すぐ食べられない。
さっさと料理しちゃえばいいのよね。
今日作った常備菜は７品。
と言っても、レタスはちぎって洗っただけ。ブロッコリーは茹でただけ。
なめたけは、夫の得意料理。
これがあれば、ご飯ペロリといけちゃう逸品です！
こうして見ると、じつに年寄り臭い献立ですが、４０代の胃袋には、ちょうどいい。
ちなみに、お味噌は、私の母の手作りです。
ふるさとの味。
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