NATSUKO先生のタイ料理レッスンのご案内です
日時 2013年5月30日（木）
時間 10時30分～14時
料金 5000円
メニュー
画像はイメージです
パネーンヌア(牛肉のマイルドレッドカレー)
ヤムウンセン(タイ風春雨サラダ)
カイルーククーイ(揚げ卵の酸味ソースかけ)
デザート
お問い合わせ＆お申込は
お申込みお待ちしております♪
ROSE BRUT NV(WARIS LARMANDIER)
TAVEL 2008 (E GUIGAL)
GATAO (Vinhos BORGES)
RENWOOD 2009( RENWOOD WINERY AVA AMDOR COUNTY)
こちらの４本をお出ししました
春の苦みのある山菜を沢山入れた春サラダ スモークサーモンのモンブラン仕立て
ワカモレのＲＡＷクラッカー付き
新玉ねぎ、バジルのスイートチリソースのピザ デザートは桜のケーキ
初参加の方も沢山来て頂き また楽しくワイン談義に花が咲きました♪
ご参加の皆様ありがとうございました。
先月、開催された久里先生のワインレッスンのレポです
今回はロゼをテーマにレッスンを開催
最近のヨーロッパではロゼの消費が白を上回っているそうです
個人的にはロゼの色が好きなので、たまに飲みたくなりますが まだまだ日本では販売している種類も少ないので
今回はワイン選びに ちょっと苦戦しました
ロゼのシャンパーニュからポートワインのロゼまで ロゼ尽くしです
今回も沢山の方にご参加頂きました 上海から仲良しご夫妻が初参加 ありがとうございました
今回は春を意識して ロゼに合うメニューを考えました
春の苦みのある山菜を沢山入れた春サラダ スモークサーモンのモンブラン仕立て ワカモレのＲＡＷクラッカー付き
新玉ねぎ、バジルのスイートチリソースのピザ ロゼはエスニックや中華にも合うそうです
デザートはハワイ帰りの久里先生のロイズのチョコと桜マシュマロに私の作った桜クッキーです
桜クッキーもなかなか好評でした
今回もとっても和やかな楽しい雰囲気の中 参加者の方達同志でワインの話や食べ物の話で盛り上がっていました
また次回もお待ちしております<(_ _)>
告知がギリギリになってしまいましたが ＮＡＴＳＵＫＯ先生のタイ料理レッスンのお知らせです
日本人に人気のメニュー パッタイの登場です
是非 覚えて美味しいパッタイをご自宅で再現して下さい♪
日時 ２０１３年４月２４日（水）
時間 １０時３０分～１４時
料金 ５０００円
メニュー
パッタイ（タイ風焼きそば）
ヤムムー（豚肉のタイ風サラダ）
ゲーンジューサーライ（海苔のクリアースープ）
マントムキン（さつまいもの生姜煮）
画像はイメージです
お問い合わせ＆お申込は
お申込みお待ちしております♪
カラーコンサルタント＆セラピストの穐吉先生によるレッスンが開催されました
チーズの基本について学び（保存方法や作り方の工程など）
チーズの産地や特徴などを学び、どんな料理に合うか？食べ方は？それに合うワインは？と
日常に役立つ事は勿論 お客様を呼んだ時にも役立つ情報満載
そして 今回のチーズ４種の味の好みやワインとの相性を各個人 記載して頂き それによってカラーセラピーを実施
チーズとワインを楽しむだけではなく そこのちょっとだけ役立つ情報も一緒に学べるというのが
とても新鮮で、お客様も大満足のレッスン内容となりました
次回のレッスンは４月１０日・１１日
両日とも１１：００～ ８名定員
料金２８０元
ご興味のある方は是非お問合せ下さいませ
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