
彩り野菜のジェノベーゼ

生パスタでもちもちです。
ここは以前少しだけ働いていたイタリアンのお店。
近くに行ったので寄らせて頂きました。
最初は小洒落た大人っぽいお店だったのですが、
住宅街駅近という立地なのでずいぶんファミリー的になってました。
私がいた頃は昼からワインを楽しむ店って感じ。
生き残る為には柔軟な対応が必要ですよね。
オープンの頃は少し敷居が高そうで、
ぶっちゃけ入りはそんなに良くなかったのに、
ファミリー層を取り込んでいるからアイドルタイムも入ってる。
何事も頭は柔らかくですね。勉強になりました。