taktakのデンマーク通信2

2007年より北欧デンマークで生活中
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ホワイトアスパラ!!

2009-05-25 13:56:07 | 北欧料理・日本料理


念願の??生ホワイトアスパラ(ドイツ産)
これで500円でした。

ネットで食べ方を見たところ皮が固いので皮むき機でむくよりナイフでむいた方が良いと書いてあったけど。。。

またまた。。。白いのに。。。
厚く皮むいたら食べるところが減ってしまう。。

と適当に皮むき、塩ゆでして食べてみた。。。

意外と硬いのね。。。

さめてからもう一度皮むきました(笑)

去年ドイツのお友達に教えてもらい、生ホワイトアスパラがどうしても食べたくなったんだけど。。。田舎のスーパーには。。。季節が遅れてるのか。。残り1つしかなくどうも鮮度がいまいちそうだったので次の入荷を待ったけど。。。入ってこなかった(涙)

でもここはコペンハーゲン市の隣!!
お高いスーパーイルマは時々しか行きませんが。。。
なんと店頭に並んでいたので思わず購入

バター炒めしたりいろいろ楽しめました。

ほぼ一人で食べましたけど。。。
来年も楽しみ
デンマーク産もあるらしいけど。。。見かけないな。。。
緑色のアスパラは見かけたけど。。。