コーヒーを買った帰りに立ちよったおがわやの、半熟味噌ラーメン。
豚骨を13時間煮込んだ、旨味凝縮スープに、肉の旨みしっかりの、柔らかい肩ロースちゃーしゅーをトッピング、
なめらかなのど越しの自家製太麺が自慢のおがわやのラーメン。とっても美味しかった～身体があたたまりました。
生豆珈琲焙煎香房 カフェ・グラーノで、コーヒーを調達。焙煎して挽いていただくのに20分かかるので、
今日はモカ イルガチェフをいただきながらゆったりと待ちました。
モカ イルガチェフは、エチオピア産。果実のような香りでクセのない味で、さらりとして飲みやすいです。
香りと甘みが口の中に残ります。食後に口の中がさっぱりしてよさそうです。
焙煎がはじまると香りが店内にひろがって、肩の力が抜けるように癒されます。いい香り。。。
脳波の研究では、人の脳は、コーヒーの香りに反応して、脳内にα波が出現、リラックス効果が高まるそうです。
そんなふうに聞くと、さらにリラックスします。今年のお正月は、リラックスつづきですが。
今日はマラウィ ゲイシャを買いました。香り高く、コクがあって美味しいと聞いて、
自宅でゆったりコーヒータイム。熱湯をそそぐと、表面の泡の層が、今までのコーヒーより高く盛りあがりました。
とっても美味しいです。口に含むと酸味があります。けれどもノドを通過すると、
後味には酸味はまったくなく、苦みが残って、花の香りが鼻をぬけていきます。。。すばらしく美味しいコーヒーです。
実はコーヒーをここまで買いにきたわけは、こちらにあります。。。ベトナムのコーヒー、チョコレートの香りがすると聞き、、、
クリスマスに合わせてアマゾンで買いました。
泡立ちは、細かい泡がたって非常によいかんじです。落ちていくコーヒーを見ると濃いな、、、と思いましたが、
たしかに、この時点でチョコレートの香りが立ちます。
香りは、コーヒーとチョコレートです。いただくと、豆の油分でしょうか、雑味が多いのと、やはり濃いです。
クリスマスにブログで紹介しようと思ったのですが、保留にしておりました。
これはお菓子作りに使うといいかもしれませんね。けれども飲まないともったいないな、と思い、
なんでも飲む旦那さんに試飲してもらうとギブアップ。。。なのでほかのコーヒーと混ぜていただいてます。
それはセブンイレブンのレギュラーコーヒー モカブレンドです。これに五分の一だけ混ぜて、
あわせていただきます。このセブンイレブンの中挽きのコーヒー、案外美味しいです。
安くて美味しい、お得なコーヒーです。飲みたくなったらいつでも気軽にいただけます。(⑅•ᴗ•⑅)
いいもの見つけました。
そんなこんなで、昨日、さらに美味しいコーヒーが、すこしだけ飲みたくなった次第です。
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二階からおりてこないので、探すと、こたつ布団のうえで丸くなって寝ていました。こたつに入ればいいのに。。。
あ起きた、寝起きです。眠そうです。
こうして見ると、シンくんの顔が人間のように見えます。。。うちでは一番下のかわいい息子みたいなものですから。
いきなり爪かみです。起こしてごめんね。。。
そしてまた、寝ます。最近よく寝ています。ネコちゃんだからですね。。。
