春の陽射しがぽかぽかな日が、最近は多かったのに、夕方から凄く冷たい空気。
明日2/28の朝は、マイナス8℃になると天気予報で言ってました(+_+)
ところで・・・・・・
最近は、観たいドラマがあって、ケンミンショーを観なくなっていたんですが、ここ2週連続、東 京一郎&はるみご夫妻が長野県にいらっしゃるので（笑）
二週連続観てます。
そして、今週もまだまだ長野県滞在中で今度は諏訪市の方で何かありそうです。
果たして何が?
ってなわけで、ケンミンショーで愛知県民のお話
「愛西市に住む愛知県民は、レンコンを蒲焼きにして食べる!?」ってことで、その食べ方を私も真似してやってみました。
たくさん揚げたので、
揚げたてで、バットの上が混み合ってます、今、笑わないでね～（笑）
エリンギの天ぷらも揚げて、食べました。
エリンギの天ぷらも美味しいですよね～(*^_^*)
タレを絡める前ですが・・・・・・
すりおろしたレンコンに小麦粉(そんなに沢山じゃないですよ～)、卵黄(私は卵全部をハンバーグみたいに混ぜちゃいました～)を混ぜたものを
焼のりの上に乗せ、油で揚げると～ こんな風になりました。
そして、それを蒲焼のタレにくぐらせます。 こんな風に。 慌てて作ったタレなので、煮ツメが足りなくてまだサラサラしたタレでしたが・・・・・・
夕食に家族で食べたら、やっぱり好評で、もっと食べたい気分のようで～(〃'∇'〃)ゝエヘヘ
そして、多めに揚げたのに、少し残して、私のお弁当となりました～
本当はもっと鰻っぽくすれば良かったんですが、ご飯を敷き詰めた上に鰻の蒲焼の様に乗せて食べるんです。
美味しくて、これではご飯たくさん食べてしまいそうですよ～危ない!!危ない!! な～んて(^_^;)
でも、本物の鰻と違ってカロリーは少なくて、ヘルシーな鰻もどきで最高に美味しいですよ～(*^_^*)
だって、中身はレンコンなんですから～
HAPPY BIRTHDAY
限りなく広がる宇宙の片隅
数え切れないほどの 出逢いと別れの中で
たったひとりの人にめぐり会えた
このひとときの為に 私はこうして生まれてきたの
限りない未来を このてのひらに抱きしめては
沢山の喜びと悲しみの中で いつでも誰かを見守るために
Ｈａｐｐｙ ｂｉｒｔｈｄａｙ
悲しみも笑顔に摩り替わる
Ｈａｐｐｙ ｂｉｒｔｈｄａｙ
だから今 あなたに逢えたこの奇跡
一番大切な宝物 A lover of a heart
競い合いきらめく星座の群れたち
知らず知らずの内に 支えられ生きてきた意味
ひとしずくの星に祈り捧げた
幸せになる為に 私はこうして生まれてきたの
限りない夢を このてのひらに抱きしめては
ひとつずつこぼれる現実の中で もう一度拾い集めるために
Ｈａｐｐｙ ｂｉｒｔｈｄａｙ
とまどいも勇気に摩り替わる
Hａｐｐｙ ｂｉｒｔｈｄａｙ
だから今 あなたに逢えたこの奇跡
一番大切な宝物 A lover of a heart
Ｈａｐｐｙ ｂｉｒｔｈｄａｙ
キャンドルに灯した過去と未来
Ｈａｐｐｙ ｂｉｒｔｈｄａｙ
だから今 あなたに逢えたこの奇跡
一番大切な宝物 A lover of a heart
by Ｂｌｕｅｔｅａｒ
確か去年も同じ様に、2月生まれのお友達が私に多いから、
この詩をここに載せていたな～。
進歩がなくて、新しい詞が書けない。
それに、最近はあまり言葉が出てこない(^_^;)
こんな気持ちが凹んでいるせいもあるのかな～。
だから、同じ詩だけど、私の想いをたくさん込めた詩だから、また、載せておきます。
2月生まれの方、皆さんまとめてお誕生日おめでとうございます
2/28 明日は私のお友達きのこちゃんのお誕生日でもあります。
このポエムと共に気に入ってくれるかな～プレゼント
朝から素敵な気持ちになれたよ
出逢ってから まだ１年経ってないけど。。。
ｂちゃんとは ずーっと前から友達でいるみたいな安心感
いつも本当にありがとう
レンコンの蒲焼 アップしてくれて ありがとう
とっても美味しそうですし、野菜ですので鰻の蒲焼よりもヘルシー感もあっていいですね
レンコンをゲット出来たら作ってみたいです
エリンギは私も大好きですが天ぷらは作った事がありませんのでこちらも作ってみたいですね
そして、素敵な詩のプレゼントも有難うございます
昨年に続き、拝見する事が出来て嬉しかったです
今週も長野、楽しみですね(^_-)
２月１０日は女房の誕生日でした。こちらは毎年あるので、どうでもいいのですが、明日２９日は娘の誕生日です。４年に１回しかないので、盛大にお祝いしようと思っていますｗ
とても素敵なポエムです。曲を付けてホイットニー・ヒューストンに歌ってもらいたような詩です。
かば焼き・・これは目からうろこ・・(笑)美味しそうです。早速買ってくるぅ。
ポエム・・すごぉくいいね。
音楽が付けたくなります。・・ってつい、昔取った杵柄・・(笑)ギター持ってこようかな(笑)
お友達も嬉しいですよね。こんな素敵な詩を送ってもらえたら・・
bluetearさんの優しさや繊細さが詩に出ています。
素敵だよ。
しっかりメッセージうけとりました。＾＾。
早く暖かくならないかな？
長野の春はこちらより遅いもんね。
さくらの花が咲くころには
きっと気分も晴れるよ～～v(^∀^*)
SevenFiftyです。
これ知っていますよ。
でも食べた事がないので、食べてみたい。
愛西市に行けば食べる事ができるのかなぁ。
bluetearさんってすごいです。
ケンミンショーって料理番組じゃないのに、番組の料理を事も無げに作っちゃうんですね。
コソッと覗きに伺ったつもりでしたが
オイシイ話に素通り出来なくなってしまいました。
レンコンの蒲焼。美味しそうです。
味がしっかり付いていてお弁当にもピッタリですね。
ケンミンショー観ました。
長野県が登場すると嬉しくなってしまいます。
先々週「長座布団」が出て来た時は“そうそう！”と。
信州に来て、初めて「長座布団」を見ました。
「Happy Birthday」
何かの曲の詞だと思いながら拝見しました。
bluetearさんがお書きになったのですか！
そのまま曲が出来そうな位、素敵な詩ですね。
自ブログにコメント下さりありがとうございました。
これからも、たまにお邪魔させて下さいね。宜しくお願い致します。
本当は新しいポエムでお祝いしたかったのに・・・・・・
間に合わなかったよ～
そうだね～きのこちゃんと出逢ってから まだ１年経ってないんだよね。
だけど、本当にずっとずっと前からのお友達みたいだよ、私もそう思うの。
私の方がいつも頼ってばかりでさ～
レンコンの蒲焼
美味しいよ～
これ、本当に美味しくて、何個でも食べてしまいそう。
でも、鰻に比べたら断然ヘルシーで、美味しいし、オススメ
アクアミントさんなら作れるから、是非挑戦してみてね～
信州はきのこ王国だから、きのこの天ぷら美味しいんだよ～。
エリンギやしめじや舞茸は、本当に美味しい天ぷらになるよ
この詩、覚えていてくれてありがとう
アクアミントさんは2月生まれの一番の先頭さんだもんね