毎日のお弁当覚書&グルメなお話と音楽と (^ー^* )フフ♪

子ども達が学生の頃の毎日のお弁当やグルメ&大好きな音楽と身近な出来事を綴る覚書ブログ☆ミただいま、長期休止から覚醒中♪

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★こちらのブログはこのまま私の軌跡として許されるなら掲載可能な時期まで残しておきたいと思っています。 遡って編集する可能性もありますが(*^-^*)

レンコンの蒲焼

2012年02月28日 | お料理

 春の陽射しがぽかぽかな日が、最近は多かったのに、夕方から凄く冷たい空気。

 明日2/28の朝は、マイナス8℃になると天気予報で言ってました(+_+)

 

ところで・・・・・・

 

最近は、観たいドラマがあって、ケンミンショーを観なくなっていたんですが、ここ2週連続、東 京一郎&はるみご夫妻が長野県にいらっしゃるので(笑)

二週連続観てます。

 そして、今週もまだまだ長野県滞在中で今度は諏訪市の方で何かありそうです。

 果たして何が?

 ってなわけで、ケンミンショーで愛知県民のお話

 「愛西市に住む愛知県民は、レンコンを蒲焼きにして食べる!?」ってことで、その食べ方を私も真似してやってみました。

 たくさん揚げたので、

揚げたてで、バットの上が混み合ってます、今、笑わないでね~(笑)

 エリンギの天ぷらも揚げて、食べました。

 エリンギの天ぷらも美味しいですよね~(*^_^*) 

 タレを絡める前ですが・・・・・・

 すりおろしたレンコンに小麦粉(そんなに沢山じゃないですよ~)、卵黄(私は卵全部をハンバーグみたいに混ぜちゃいました~)を混ぜたものを

焼のりの上に乗せ、油で揚げると~ こんな風になりました。

 そして、それを蒲焼のタレにくぐらせます。  こんな風に。  慌てて作ったタレなので、煮ツメが足りなくてまだサラサラしたタレでしたが・・・・・・

 夕食に家族で食べたら、やっぱり好評で、もっと食べたい気分のようで~(〃'∇'〃)ゝエヘヘ

 そして、多めに揚げたのに、少し残して、私のお弁当となりました~

 本当はもっと鰻っぽくすれば良かったんですが、ご飯を敷き詰めた上に鰻の蒲焼の様に乗せて食べるんです。

 美味しくて、これではご飯たくさん食べてしまいそうですよ~危ない!!危ない!!   な~んて(^_^;)

 でも、本物の鰻と違ってカロリーは少なくて、ヘルシーな鰻もどきで最高に美味しいですよ~(*^_^*)

 だって、中身はレンコンなんですから~

 

HAPPY BIRTHDAY

 

限りなく広がる宇宙の片隅 

数え切れないほどの 出逢いと別れの中で

たったひとりの人にめぐり会えた 

このひとときの為に 私はこうして生まれてきたの

                                             

限りない未来を このてのひらに抱きしめては

沢山の喜びと悲しみの中で いつでも誰かを見守るために

 

Happy birthday 

悲しみも笑顔に摩り替わる 

Happy birthday  

だから今 あなたに逢えたこの奇跡

一番大切な宝物  A lover of a heart 

 

 

競い合いきらめく星座の群れたち

知らず知らずの内に 支えられ生きてきた意味

ひとしずくの星に祈り捧げた 

幸せになる為に 私はこうして生まれてきたの

  

限りない夢を このてのひらに抱きしめては

ひとつずつこぼれる現実の中で もう一度拾い集めるために

 

Happy birthday  

とまどいも勇気に摩り替わる

Happy birthday  

だから今 あなたに逢えたこの奇跡

一番大切な宝物  A lover of a heart 

 

Happy birthday 

キャンドルに灯した過去と未来 

Happy birthday  

だから今 あなたに逢えたこの奇跡

一番大切な宝物  A lover of a heart

by Bluetear

 

 確か去年も同じ様に、2月生まれのお友達が私に多いから、

 この詩をここに載せていたな~。

 進歩がなくて、新しい詞が書けない。

 それに、最近はあまり言葉が出てこない(^_^;)

 こんな気持ちが凹んでいるせいもあるのかな~。

 だから、同じ詩だけど、私の想いをたくさん込めた詩だから、また、載せておきます。

 

2月生まれの方、皆さんまとめてお誕生日おめでとうございます

2/28 明日は私のお友達きのこちゃんのお誕生日でもあります。

このポエムと共に気に入ってくれるかな~プレゼント


お天気の悪い日は・・・・・・

2012年02月25日 | ハンドメイド

最近とっても暖かい日が続いていました。

一昨日あたりは松本市では14.1℃という春の陽気になりましたが、今日は雨・・・・・・

そして、午後からは雪に変わっています。

積もるのかな~ぁ・・・・・・。

せっかく春めいてきたのに、春の足音がまた少し遠くなって行ってしまった感じです

春の陽射しって、やっぱり冬の陽射しと違って、やっぱりキラキラ輝きを増して、太陽の位置もかなり高度を上げ、日が長くなって

 

こんな気分の私でも、やっぱり季節の変化で少しずつ

明るくなってきた感じでしたが、こんな風にまたお天気が

悪く寒くなり、おまけにが降ってきてしまうと、何だか

元通りの私に戻ってしまった気分で凹みます。


だから、そんな日は少しずつ何も考えないように、何かに

没頭しようと編み物をしてました。

 

もう冬も終わるというのに、買ってきてあった毛糸でまた、

ふわふわマフラーを編んでました。


この色は、藤色とでも言えばいいでしょうか

        そして、こんなチャームもビーズで作ってみました。

これをどうするって

そうそうそう言えば、このふわふわマフラーは、もう一昨年の11月頃になりますが、三男の高校受験の時に、やっぱり精神的に落ち着かず、

ストレス気味だったので、三男へ心配のあまり、ゴチャゴチャ世話をやいたりしないように、その心配な気持ちをそらすために

親友&心友へプレゼントするために、このふわふわマフラーをお揃いで身に付けられるように編んでましたよね~。

その頃の日記は   こちら

話は元へ戻しますが、このふわふわマフラーには片方にホールを作ってあります。

マフラーを結ばなくてもいいように、そのホールにもう片方を入れて首に巻くように編んであります。

なので、そのホールにこのチャームを付けて、ワンポイントアクセサリーにしたらどうかと思って作ってみました。

 こんな風に

どうかなぁ~

変かな~ぁ

本当はもっと自分で着られるニットでも編みたい気がしますが、最近は例のことでいろいろやる気が起こらないので

このくらいの小物を編むのがちょうどいい感じです。

案の定、編んでいる時は少しだけ哀しい事を忘れられます。

今度は何を作ろうかな

 

今週火曜日に美容院へ行ったら、

また私の担当美容師のMくんが

帰り際にこんな風に毛先をカールしてくれました。

いつもMくんに時間の余裕があるとこんな風に

髪をくるんくるんとサービスでカールしてくれます。

いつもストレートにしている私も、時々こんな風にカールした

髪型になると気分も明るくなる気がします。

こんな風に巻くといいよ~と言われ、たまに自分で巻いて

仕事に行ったりするんですが、こんな風に上手には巻けません

 画像お借りしましたm(__)m

お蝶夫人になってしまいます  こちら

サービスで巻き髪にしてくれるのはいいんですが、このあと夜

お出かけするならいいのに、

「このまま帰宅するだけだから勿体ないな~今夜お出かけなら
良かったな~。」

って言うと、Mくんやもう数名のスタッフさんがみんな寄って来て

全員で声を揃えて

「ええ~っ今夜飲み会じゃないんですか~ぁ

って言うんですよ~

「いや~ん、私、そんなに飲まないよ~ぉ

相当私、遊び人みたいに思われてるんだけど

私はおもちゃの様になってます、あの美容院で

シャンプー中だって、あまりの気持ち良さに、もう眠くて少し寝ちゃってると

「いいですよ~〇〇さん、このまま寝てても。僕たち閉店したらそのまま帰りますから、このシャンプー台で寝てていいよ~。

その変わり、ピクリと1mmでも動くと、セコム入って来ますから~ぁ」

って言うんです。

もうね、私、どこに行っもいじられキャラで、こんな調子でいじられまくりです

そんなにみんな私をいじるなら、いじってもいいから私を悲しみから救い出してくれ~ぇ


今日は少し前進できた日かもしれません(*^_^*)当選しました~♪

2012年02月23日 | Mr.Children

今夜2/22の19時からは、ミスチル『MR.CHILDREN TOUR POPSAURUS 2012 』のFC会員のチケット先行抽選予約当落確認の

日でした。

だけど19時を過ぎても・・・・・・

1時間過ぎても・・・・・・PCからも携帯からも確認が取れません。

アクセス集中していて全く繋がらないんです

それに、私、年末から新年にかけてとても哀しい出来事があって、全く精神的には立ち直れない状態でのエントリーだったので、
こんな私では
もしかしたら、当たらないかもしれないと心の何処かで想っていたのもあります。

でも・・・・・・

でも、それでも、こんな私でも、また新しく前に前進できる力をミスチルからプレゼントして貰えるかも~。

なんて、都合のいい調子のいい想いも心のどこかにあったり・・・・・・

今日は日の並びの日です。

そんな単純な事でも、何かいい事が起こるかもしれない、微かな望みもありました。

そんな時に、今日、初めて私のブログにコメントして下さった方が居ました。

その方も、私と同じで、何かとても辛い事があったようです。

でも、その人が私のブログに今日初めてコメントを残して下さった事がとても嬉しかった。

『・・・・・・前を向いて進むしかないですよね。とても素敵なブログだと思います。・・・・・・』と書き記して下さった事に、

単純かもしれないけど、とても励まされました。

心から嬉しいと思いました。

顔も知らず、言葉も交わした事がない方が、私の辛い切ない気持ちを理解し、ご自身も辛いはずなのに、こんな優しい言葉を残して下さって。

私のブログを読んで、私自身の気持ちや性格までご自身で読み取って下さってコメントを残して下さった事、本当に感謝してますm(__)m

こんな風に書いてしまったら、逆に、もう、コメントしてくれなくなってしまうかもしれませんが、本当に励ましを頂いた気がしました。

そして、今日が私のお休みの日だって知っている私のお姉さん的存在のYUKIさんからもを頂き、
何度も何度もでお話して、とっても元気を貰い、励まされました。

ありきたりだけど

『ありがとう』という言葉を贈りたいです。

そして、いつも私の事を気にかけて、優しく思いやりあふれるコメントやメールをくださる皆さんにも感謝です

そして、時々このブログを気にして読んで下さる誰かが居て下さる事にも感謝です

だから、今日は少しだけ、何かいいことがありそうな・・・・・・少しだけ前向きになれた瞬間でした

人はやっぱり弱い部分があって、どうしても一人では乗り越えられそうもない瞬間が沢山あります。

だけどそんな時、誰かのひとことで「明日も頑張る」と思えるって、とっても素敵なことです。

 

<当選内容>

当選 2012/06/06 ナゴヤドーム
席種/受取方法:指定席 / 通常チケット

当たりました~そして、今夜はミスチルにも感謝です

きっと、今日いい事が沢山あったからだと思ってます、私は

去年も、Mr.Childrenの皆さんには、沢山の勇気と希望と元気をプレゼントして貰ってます(勝手にそう思い込んでます)

だって、去年は私の誕生日の日のチケットが当選しました。

それが解ったのがクリスマスの日でした。  その時の日記は  こちら

そして、誕生日の当日、会場に行って席に着くと、ステージ前から14列目   日記は  こちら

こんな風にミスチルから沢山プレゼントを貰っている感じがしてます。

今回も、こんなに落ち込んでいる私には、チャンスの女神も幸運の女神も嫌気をさし、微笑むこともなく、
逆に負のオーラが強過ぎて逃げて行ってしまうんじゃないかと思ってました。

だから、今、凹んでいたり、立ち直れそうもなく下を向いたままの人が居たら、どうか希望を捨てないでね。

きっと、少しずつでも前に進んでいけば、何か少しずつ変化してくるかもしれません。

一緒に乗り越えようね。

一緒に、負のオーラ、拭い去って、暖かい日差しを浴びて、春を呼び寄せようね。

絶対に寒い冬から抜け出そうね。

春も夏も、私たちにだって、絶対に来るもん

今日は、皆さんへの感謝の気持ちと、落ち込んで傷ついている方へ、私から一緒に頑張ろうの意味を込めて贈ります。

私が大好きな竹内まりやさんの作詞・作曲です。

まりやさんは、私の心の代弁者って気がします。

本当に私の気持ちをそのまま唄った歌が沢山あります。

松たかこさんの『みんなひとり』

歌詞をじっくり聴いてみてください。泣けちゃいます

 

プレゼント曲がミスチルじゃないところが・・・・・・あらら~ 今度はミスチルの歌、プレゼントしますね~削除されなければ


仕事帰りの遅いランチ

2012年02月22日 | 食べ歩き・イタリアン

コメントの返信も少しずつしかできてないのに・・・・・・

いろんな事を忘れないように書きたくて、更に今頃しますが、2/17の金曜日。

この日は仕事の調整をして13時半までで早めにあがりました。

そして、友達のきのこちゃんが14時半で仕事が終わるので、最近凹みがちだった私が、突然きのこちゃんを誘ってしまいました。

きのこちゃんの仕事終わりをカタクラモールで時間を潰して、待ち合わせたのはここ。

 ピッツェリア筑摩店

私は2009.9.29のユーミンのコンサート後に親友たちと遅い夕食を食べに寄った以来です。

ランチ時なら、結構満席だったりするお店なんですが、この日は遅いランチ。

私たちがお店に入ったのは14時50頃。

ランチをしているお客様もまばらで、何だか静かにランチが出来ました。

何にしようか悩んでいる時間がないのに、優柔不断な私はやっぱり悩んだけど、ふたりで『ちょこっとピザ&パスタランチ』だったかな

それを注文

 セットのサラダもなかなか豪華

ブラックペッパーをその場で好みで掛けてくれます。

 

きのこちゃんが注文した『なすとベーコンのトマトソース』

私が注文した『半熟たまごをのせた特製ミートソース』を注文

パスタにもお好みでチーズを卸して掛けてくれます。

『マルゲリータ』 そして、二人ともこの『本日のピザ』が1枚ずつ。 

クリスピータイプの生地だから、軽く食べられちゃいそうでしたが、もっとチーズがあったら最高

 ランチドリンク

私は、いつもながらアイスコーヒー。

向こう側で、きのこちゃんも写真をパチリってしているね~

 

半熟たまごはこうして割った瞬間に黄身がとろ~っと出てきて、味をまろやかなしてくれて美味しかったよ~

このセットは1280円で、かなり量が多くてお得感があります。

ピザも食べたいけど、パスタも捨てがたい・・・・・・っていう、私の様に食いしん坊向きです

パスタはふたりで少しずつ分けシェアして食べて、こんな風に楽しい時間はやっぱりあっという間に過ぎるんだけどね~。

だけど、きのこちゃんの娘さんが帰宅するのが16時頃。

私も三男をこの日は迎えに行く日だったので、私もちょうど16時で帰らないといけなくて、普通のランチとは違って、本当に短時間(1時間ちょっと)の
珍しいランチになりましたが、たまにはこういう仕事帰りのランチも何だか楽しかったです。

短い時間だけど、話す内容が逆に充実していて、お腹いっぱい食べながらあっという間の美味しくて楽しいひとときでした。

こういうランチも楽しかったね~。

今度はゆっくりランチに行こうね~


映画と音楽

2012年02月18日 | 音楽

私の心の波動・・・・・・
ちゃんとしなやかに
動き出す日がくるのだろうか・・・・・・

辛かった現実から
なかなか身動きがとれなくて

突然訪れた哀しい現実
どうしようもなく哀しくて 
切なくて

それでも必ず時は過ぎ
朝が来て
夜が来て
私は生きてる

私の『人生』という
どこまで続く道か解らない
未来という時の流れの波間へと
踏み出している

私の心の叫びを
確実にキャッチして
背中を押してくれる
優しい言葉の魔法が
希望の光へと導いていく

2012.2.14  by  bluetear


 15日の水曜日。

仲良しのママ友から誘われていて、久しぶりにシネマライツ松本へ映画を観に行きました。

 
人が大勢居ない時を見計らって撮りました~。

こんな時だからこそなのか、引きこもりでもしたいくらいの私の心を知ってか知らずか、水曜日はレディースデー。

1000円で映画が鑑賞できるお得な日なので、友達に誘われ計画して3人で行って来ました。

沢山放映される映画がある中、観た映画は・・・・・・

 麒麟の翼~劇場版・新参者~

とてもいい映画でした。

まだまだこれから観る方が大勢いらっしゃると思うので、中身のストーリーはここに載せない方がいいと思うので割愛します。

が・・・・・・・・・・・・・・・・・・・本当に泣けました。

殺された男性(中井喜一)が息も絶え絶え辿り着いたのは日本橋の翼のある麒麟像。

殺された男性は、なぜ殺される半年前から日本橋界隈に出没するようになったのか?

被害者が最期の時まで握りしめていた血に染まった折り鶴は、何を意味していたのか?

まだまだ、沢山の謎めいたメッセージが被害者の行動から浮かび上がります。

謎はまだまだ沢山続きますが、ネタバレしてはいけないので、私はこの辺にしておきます。


阿部ちゃんは渋いし、溝端淳平くんはカッコイイし・・・、いえいえ、ストーリーがとても良かったです。

中井貴一の演技力と阿部ちゃんの言葉、溝端淳平くんのメッセージに涙が出ます。

実にいい映画でした

3人で終盤、すすり泣いてましたよ

化粧室で鏡を見たら、それぞれ本気の泣き顔で

やはり、親子・家族・恋人・人間の『絆』を感じる話でした。

映画は本当に久しぶりでした。

私がシネマライツ松本で観た映画。

『マンマ・ミーア』 『ざ・ラストメッセージ 海猿』 そして、この『麒麟の翼~劇場版・新参者~』

 

最後エンドロールが流れる中、スカイツリーの高さを感じる画像と共に流れる、JUJUが歌う主題歌『sign』

これも心に響きます

音楽ってやっぱりいいな~重要です

音楽ひとつで映画のイメージも良くなったり悪くなったりも左右します。

 

オトナだけではなくて、特に思春期の子供たちにも是非観せたい映画だと、話してランチしました。

 

 ランチ画像は載せておきますが、今回は映画の事が書きたかったので、

詳しいランチの話はカットします

 

 

音楽と言えば、素晴らしい歌唱力の持ち主が、先日またひとりこの世を去りましたね

洋楽には疎い私でも、Whitney Houston(ホイットニーヒューストン)さんの歌は、時折耳にしては、その素敵なメロディーはいつまでも脳裏に焼き付いてます。

私が特に好きなのは、この『All At Once』歌です

私の心にジーンと沁み入る歌です

皆さんが好きな彼女の歌って、何ですか?

やっぱりボディーガードの主題歌『I Will Always Love You 』ですか


懐かしい湘南へ~隠れ家的イタリアン 『タントタント』へ

2012年02月15日 | 食べ歩き・イタリアン

痛い想いをした事を先に書いてしまいましたが、あれから少しずつ内出血の色も薄くなって来ましたが、指なので靴を履いて歩くとやっぱり痛いです

今日、2/14はバレンタインデーでしたが、男性陣は沢山チョコ貰いましたか?

友チョコ、義理チョコ、本命チョコと様々ですが、こういうイベントも時にはいいですね

2/4は、朝7時50分頃に家を出発して、塩尻インターから何処へ向かったかというと・・・・・・

湘南を目指しました

実は、先月からずっと行きたいお店はないかとPAPAに聞かれていて・・・・・・。

普段行きたいお店は、いつも友達と行っているから、この辺ではあまり浮かばず・・・・・・。

私は意地悪するかの様に

「タントタントなら行きたい」って言ってしまいました。

HP  『タントタント』は神奈川県藤沢市にあります。

食べログはこちら   タントタント     ぐるなびはこちら   タントタント   ホットペッパーはこちら   タントタント

そんな無謀な事を提案しました

ある意味、私は意地悪かもしれません

でも、いいんです そうそう、いいの、いいの

 

でも、タントタントへはもう、ほぼ5年ぶりくらいです。

teacup時代に出逢った、イタリアンのシェフ『kazuyaさん』のお店です。

あの頃はよく、teacup仲間とタントタントへ行って食べたな~

タントタントでブログ仲間で集まって、新年会も開いたよね~懐かしいな~

あの頃のみんな、今でも元気かな~

今でも連絡を取っている相手と、そうじゃない相手がいますが、あの新年会の時はkazuyaさんとえいじさんとRUKAちゃんとの4人で幹事をしたよね。

本当に懐かしい

2/4時点では、まだ雨が降る前なので、塩尻インター近くはまだこんなにも雪がありました。

道には雪は全くありませんでしたが、雪が降ってから例の寒波で気温が低いままで、先日雨が降るまで雪が融けることはほとんどなかったのです。

助手席の窓が汚くて、せっかくの美しい景色が・・・・・・

 2/4諏訪湖上りにて

この日、御神渡りが岡谷側で確認された日です。 残念ながら、こちら側は諏訪方面。

岡谷側は、この画像の木が写っている方面、左側の方です。

でも、湖面が結氷してるのがわかりますか?

 ズームイン

氷の厚さが10cm以上になり、零下10℃前後の冷え込みが数日続くと、湖面の氷が大音響と共に山脈のようにせり上がり(盛り上がる)

「御神渡り」が見られます。

諏訪湖SAでは、大勢の観光客&地元の人も、この諏訪湖の景色を見下ろして、記念撮影してました。

 

富士見町に入ると、少しずつ富士山が見え始めます。

お天気が良ければ、こんな風に雄大な富士山が出現して感動するんです。

北アルプスを見て、毎日感動してますが、富士山は格別、また違いますね~

2/4はとても良いお天気で、こんな風に富士山が望めましたよ~

少しズームすると、こんなに大きな富士山

わぉ~ぉ、電線をまとった富士山になっちゃったね~

さてさて、高速を八王子で下りて、藤沢方面目指して走ります。

この道、何度走ったのかな?

何だか、ドキドキしてきたけど・・・・・・ここがタントタント 懐かしい~。

私が家族以外とタントタントを訪れる時は、特急あずさで新宿まで行ったら、新宿から湘南新宿ラインで藤沢まで来ていました。

朝7時50分頃出発して、到着は12時半ごろ。

やっぱり、5時間近くかかってしまいますね。

東京に出かける方が、よっぽど速いです。

新宿までなら高速で、あっという間の3時間くらいですから。

店内へ入ると、もしかしたら、写真が沢山貼ってあって、少し変わったのかな~。

お客さんの記念日の写真かな?

いろんな想い出のシーンが、このタントタントで刻まれていたんですね~

タントタントは結婚式の二次会でもよく利用されているので、新郎&新婦のお二人の幸せのお裾分けを頂きながら、その幸せの瞬間に立ち会えて、

その瞬間のお手伝いが出来るという喜びがあるんだと、よくkazuyaさんが笑顔で話してくれました。

その気持ち、凄くよく解る気がしたんですよね、私。

幸せの瞬間って、本当に素敵ですよね~

私たちは★土日・祝用【Pranzo C】★のランチをチョイス
●本日のアンティパスト盛り(バーニャカウダ付)

●本日のスープ

●本日のパスタ・ピッツア・リゾットから一品

●ドルチェ盛り

●カフェ
2500円【税サ込み2625円】

税・サ込み
2,625円

のランチメニューから、パスタ好きなパスタを選びました。

他にお店を訪れた方々は、土日祝用ランチの【Pranzo A】ランチを食べてました。

●本日のパスタ・ピッツア・リゾットから一品

●湘南野菜のバーニャカウダ

●カフェ
1400円【税・サ込み1470円】

税・サ込み
1,470円   これはお得ですよね

 

私たちは折角来たので、あと、本日の魚のアクアパッツァ。

以前食べた時に、子供たちも感動して食べていたのが、アクアパッツァ。

だから、ランチとは別に頼んじゃいました。

この時、私がkazuyaさんのお店に来て食べたかった物があったので注文したんですが、アボカドがちょうどお昼の分が切れてしまったらしく、
残念ながら食べられなくなってしまいました~

まずは本日のアンティパスト盛り(バーニャカウダ付)

このバーニャカウダで食べる、新鮮な湘南野菜が超パリパリで美味しいくて、野菜好きな私にはたまりませんでした。

数々のアンティパストの品々・・・・・・このプレート、本当に満足の1皿でした。

レンコンの素揚げの様なものには、バルサミコソース。

ムール貝、海老、あさり、タコのマリネかな 忘れちゃった

(kazuyaさんに細かいメニューの名前ちゃんと聞いとけば良かった)

本日のスープは『カボチャのスープ』でした。

美味しい~ もっと飲みたいくらい美味しかった~

『ブルスケッタ』

PAPAは『スモークチキンとキノコのクリームソース』

私は以前からkazuyaさんが作るアマトリーチャがお気に入りだったので『小エビとバジルのアマトリーチャ』

そして・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・

そして・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・

もう食べられないと残念に思っていた、私が食べたかったあの『マグロとアボガドのタルターラ』

kazuyaさんはじめ、お母様が、私のわがままを聞いて下さり、何とか間に合わせて作って下さいましたm(__)m

私のわがままを聞いて下さり、本当にすみませんm(__)m

 

マグロとアボガドのタルターラ/ガーリックトースト添えは、超美味しくて、オススメです

もう、このタントタントで食べて、凄く好きになって、自分でも真似て作ろうと何度も挑戦した品です。

本物は流石に美味しいです

Kazuyaさん、5年ぶりのわがまま聞いてくれてありがとうm(__)m

本当に感激しました。

マグロとアボガドのタルタル、これが絶品です

 HPよりお借りしましたm(__)m

そして、ランチとは別に頼んだ『アクアパッツァ』は、本日のお魚を『舌平目』と『スズキ』と言われ、『スズキ』でチョイス

美味しそう ううん、超美味しかった  

 

魚介類たっぷり

アクアパッツァは本当に美味しいな~

最後は『ドルチェ盛り』

この、ティラミスは半端なく美味しいです

そして、このヨーグルトは、カスピカイヨーグルトにいろいろフルーツやババロアかな

トッピング゛されてて爽やかで美味しいです。

苺ミルクのジェラードアイスがまたまたクリーミーで甘酸っぱくて美味しかったです

最後にカプチーノかなカフェラテ、クリーミーに泡立てられて美味しかったです。

kazuyaさんは私より10歳も若いのに、立派なシェフです。

いろんな希望とポリシーを持って、美味しいイタリアンを訪れる皆さんへ味わって貰い、

楽しく幸せなひとときに美味しいお料理が加わり、その相乗効果で更に素敵な想い出へと変わるのが、

きっと嬉しくて仕方がないんだと思います

いいですよね~打ち込める何かがあるって

そういう人は、キラキラ輝いてますよね~

タントタントでは、『ピェモンテ風チーズフォンデュ』がとても人気のようです。

食べたかったんですが、お腹いっぱいで食べられなくて、チーズ食べられなかったので、今度は絶対に友達とシェアしてワイワイ食べてみたいです。

ランチ終了後、久しぶりに近くの素敵なカフェで少しお話をして、またディナーの仕込みに戻って行きました。

 Cafe Maruji  カフェ マルジィ

とっても物腰がやわらかな、優しい綺麗な奥様と珈琲へのこだわりを持ったご主人が営むお店です。

kazuyaさんがイチオシしてました

本格的なカフェで珈琲が美味しいお店だというのに、私とPAPAはタントタントで珈琲を飲んできてしまったので、

申し訳ないと思いつも、グレープ&クランベリー・・・600円を注文。

        とっても爽やかで美味しかったんです。

でも、仕事上がりのkazuyaさんは、ここで美味しい珈琲を飲んでホッとひといきついたのでした。

 

今度は友達と一緒に美味しいイタリアンを食べに行くと伝えて

さて、私たちは松本に帰りましょう。

 

帰りもきれいなシルエットで富士山が見えて、本当に心が癒される気がしました。

それにしても湘南は遠い。

タントタントでランチをしただけで一日終わってしまいました。

が、この日は、タントタントへランチしに行ったので、これで目的は達成です。

このあと帰り道、途中かなり渋滞していてPAPAもイライラまいりました

湘南へいらっしゃる時は、是非タントタントヘどうぞ

タントタントのすぐ近くにはこんな素敵な豪邸のような『ザ・ホテル・オブ ラファエロ湘南迎賓館』  があります。

味には間違いないですオススメです

タントタントもカフェ マルジィも、ザ・ホテル・オブ ラフェエロも、藤沢駅から少しだけ歩くんですが、
この辺にはとても素敵なお店や隠れ家的なレストラン等があります。

是非、散策しながら遊びに行って美味しいイタリアン食べて下さい


痛いです(>_<)

2012年02月11日 | 食べ歩き・和食

もうあれから1週間経ってしまったんだな~。

2/4に約5年ぶりに再会したお話は、また今度にして・・・・・・

コメントの返信、かなり遅れてますが、少しずつ返信させて下さいねm(__)m

 

昨夜、えっちゃんに誘われてお出かけしたんですが、お出かけから帰って来て、リビングのドアを開けた瞬間

「痛い~っ

もう、またまた指を骨折してしまったかと思いました~ 

ドアを開けて一歩足を踏み入れたら・・・・・・

あるはずもない、小さい踏み台が

こんな風に、その時、あったんです      

誰がこんな場所に置いたのか、ここで誰かが使ったまま、置きっぱなしだったのか・・・

二男と三男に聞いたけど、誰も使ってないと

そして、誰もそんな場所に置いた覚えもないと

じゃあ、PAPAかと思っても、PAPAはその日飲み会で私より遅かったし・・・・・・

下を見て居なかった私が悪いけど、まさか、こんな風に物があるなんて思ってないから。

本当に私って・・・・・・ドジです

これじゃ、痛くて、長いトンネルから、まだまだ抜け出せそうにありません

本当に、踏んだり蹴ったりです

 

  ※数年前に、生まれて初めて骨折したことがあるんです

 

 

痛そうでしょ? 形のいい足指ではないので、見苦しいですが・・・・・・痛いです

お風呂に入る時も、歩く時もかなり痛かったけど、朝起きたら、こんな風になってました 痛い

見事に内出血してました

 

こんな話から始まりましたが・・・・・・

この日、本当は凄く初めての体験をしに二人で出かけたんですが、目的地でえっちゃんの調子が悪くて
断念する結果になってしまいました

だから、うまくいかない時ってこんなものでしょうか

本当に私・・・・・・凹みます

だから、美味しい物食べに行っちゃいました、二人で

しかも、去年9月。

大切な友達と行くはずだったお店に、あの日も突然予想もしなかった事が起こり、このお店の入口まで行ったのに、

入れずじまいだったので、リベンジです

前向きにトライしました。

えっちゃんは『あがた御膳』1580円

 

私は『スタミナ丼』1300円

 

この、スタミナ丼を注文した時、アルバイトの男の子に

「かなりの量ですが、食べられますか?。」

と聞かれたけど、えっちゃんと私のように、食いしん坊なら平気なのでそのまま注文しましたが、これがなかなか凄い食べ応えあります。

えっちゃんが手伝って食べてくれました

でも、これはとってもお得なので、お勧めです。

この1300円のスタミナ丼に、茶わん蒸しと、お味噌汁と、お香の物が付いてるんです。

しかも、この画像を見て解ると思いますが、

『いくら』・『まぐろ』・『蒸し海老』・『うなぎ』・『サーモン』・『卵焼き』・『きゅうり』・『サニーレタス』・『水菜』・
そして最後に『ひきわり納豆』

こんなに沢山の具材が入っていて、サラダ感覚で食べます。

ドレッシングが付いてくるので、好みの量を掛け、私は醤油も少しだけ掛け、混ぜて食べましたが、
とっても美味しかったです。

えっちゃんも、「美味しい美味しい。」と感動して食べてました。

私は、このお料理もアレンジして、今度から私のレパートリーに取り入れようと思ったのでした

 

そして、そのあと、何処でゆっくり話そうかと思って・・・・・・

またまた、ずっとオープンしてから行きたかったお店に、やっと行って来れました。

それは・・・・・・

イルミネーションが輝いて輝く白亜の豪邸は、結婚式場の『ガーデンヒルズ迎賓館』です。

私たちは『コメダ珈琲店』で23時の閉店まで話し込んだのでした

お腹いっぱいなのに、私たちは・・・・・・

えっちゃんは『珈琲ジェリー』480円

私は『クリームコーヒー』480円

 

木の匂いが漂う、落ち着いた空間には、沢山の人たちがお喋りしながらその空間に居ました。

木のぬくもりを感じる吹き抜けの天井も、何だかほっとしました。

踏んだり蹴ったりも多かった、こんな一日でしたが、少しずつ前向きに立ち直って行こうと思いましたm(__)m

とりあえず、こんなに落ち込んでいるのに食べれる(そんな心配、誰もしてないと思いますが・・・ぁ)ので、心配しないで下さいねm(__)m

コメダ珈琲店さんでは、今度こそ、超美味しいという『シノワール』を食べてみたいと思います。


節分

2012年02月06日 | お料理

2/3の節分を境に、本当に2/4~5日はいつもより暖かい感じがしましたね。

でも、また来週寒波が来るみたいで、こんな風に行ったり来たりを繰り返し、春へと移りゆくのかな~。

さて、まだまだ本調子ではないけれど、YUKI姉さんから頂いたお蕎麦を節分には食べなくちゃ

だから、頑張って元気を出したのでした

今回の恵方巻きは、私の独断と偏見(笑)で、アボカドシュリンプ巻きねぎとろアボカド巻きアボカドシュリンプ&ねぎとろ巻き

の4本を巻いて、YUKIさんから頂いたお蕎麦を『節分そば』として食べました。

 

このイワシは結構大きかったので、頭とハラワタを除き、手で三枚おろしにして、天ぷらにして食べました。

我が家では、イワシ天ぷらにして食べるのが多いかもしれません。

とても美味しいですよ

YUKI姉さんから頂いたお蕎麦は、こんな感じに『節分蕎麦』として仕上げました。

YUKI姉さんが送って下さったこのお蕎麦は、長野県飯山市(北信の雪深い地方です)の高倉蕎麦です。

 

YUKI姉さんが教えて下さった、節分のこと。

1年を通して食べる特別なお蕎麦は、地域によっても異なるようですが、丁寧にお手紙に書いて下さってました。

1月 睦月  元旦そば 初晦日そば 

2月 如月  節分そば、八日そば

3月 弥生  雛そば

5月 皐月  端午そば

7月 文月  土用そば

9月 長月  神のお立ちそば

10月 神無月(出雲では神在月)  夷講そば

11月 霜月  冬至そば

12月 師走  年越しそば、媒払いそば、討ち入りそば、八日そば、勘定そば

    
 我が家もよく大晦日に食べずに元旦に食べる時があるので、元旦そばになるんですね~

変な食べ方してなくて、良かった~ホッ

 

皆さんも今年の恵方角(北北西)を向いて、無言で恵方巻きにかぶりつきましたか?

我が家も、それぞれハーフにカットした物と、ちゃんと食べやすいようにカットした物を1人分として

PAPAも二男も三男も・・・・・・北北西を向きながらかぶりついてました

そして、私もとりあえず、ガブッ

一瞬暖かくなりましたが、また来週から寒波が復活しそうです。

インフルエンザも流行ってきているので、皆さん気を付けて下さいねm(__)m

我が家は全員予防接種済みですが、かからない事を祈ります

 

翌日2/4には少し懐かしいことがありました。

大切なお友達に再会しました  5年ぶりだろうか

そのお話はこの次に忘れない内に書かなくちゃね


とっても嬉しいお届け物♪

2012年02月03日 | いただきもの(プレゼント)

最近、ブログ更新&訪問が出来ず、何だかダメな私です。

が、プライベートでは、相変わらず友達がお誘いの連絡を入れてくれるので、折角なので出かけるように心がけてます。

そんな時に、沢山ブログに書きたい事があるのに、イマイチまだ、仕事以外ではなかなかPCに向かう気にならず、こんな調子でいます

 やはり、泣きたい時に泣ける場所さえあれば、もっとスッキリするのかもしれませんが、

普段通りの生活の中、仕事も空元気でこなし、家事も放棄したいくらい辛いのに、それも出来ない。

唯一、車の中の移動の時だけ少し、泣ける歌を聴きながら、シクシクと泣くのが精一杯。

もう、二度とあんな辛い事は嫌だな~

 

が・・・・・・そんな時、先日のアクアミントさんのブログでの企画で当選した私。

早速アクアミントさんが美味しい物をチョイスして送って下さりました。ありがとう、アクアミントさんm(__)m

 

こんなに沢山の食品は、アクアミントさんの住む淡路の名産のようです。

  たこせんべいって、私が大好きなお煎餅です

たまねぎが特産なんでしょうか

たまねぎのお煎餅がとっても美味しい

信州でも安曇野の豊科という所では、玉ねぎが特産なんですよ。

全国、地元の特産品を生かしたお菓子やお料理を試行錯誤して商品化したり、メニューに取り上げ、地元を盛り上げようと皆さん努力されてますよね

 熱湯を注いだ途端、とってもいい香り

このたまねぎスープ、毎日飲みたいくらいです。

オニオンスープは本当に体にいいですよね~

透き通ったこの飴色のスープが、本当にいい香りで美味しかったです

 

それから、YUKI姉さん からは、また、解禁したばかりの素敵な手作り石鹸が届きました。

 売り物じゃないんですよ~

いつもながらですが、このラッピングやネーミング、そして、詳細を記したこのラベルに、いつも釘づけなんですが、YUKIさんの細やかな思いやりを感じます。

そして、節分に節分そばとして食べて欲しいと、お蕎麦まで送って下さいました。

今夜はコレも食べながら、寒い寒い冬が明けて、暖かい春の訪れを少しでも感じられたらいいな~って思います。

みんなそれぞれに、優しい心を込めて送って下さった素敵な贈り物を、私はじっくり、じんわりと心に刻みつけながら、美味しく、そして楽しく
食べたり、使ったりしながら、暖かい春の訪れを待ちたいと思います。

今日は節分。

また、節分のことをできるようにしようっと

おまけ           

 もう何年も前から我が家の玄関では、このダックスくんが皆さんをお出迎えしてまーーーす