CCレモンでアップルパイ

４月ごろ、CCレモンでりんごのコンポートを作った日記を書きましたが、覚えてますか?

その日記はこちら　　　４／７日記

今回も頂いたりんごが幾つかあったんですが、今のリンゴは直ぐにボケてしまうので、また手軽にできるCCレモンでコンポートを作りました。

　これこれ。

こんな風に、りんごがひたひたになるように、CCレモンを注ぎグツグツと煮込みます。

一応、出来あがったら、こんな感じですが、甘みが足りなかったら、お砂糖を少し足して味をなじませて下さいね。

でも、糖分を摂り過ぎない為にも、あまり過度な追加は必要ないと思います。

ただ、今回作って解りましたが、

　この、前回使ったCCレモンZEROを使った方が、

色合いも黄色く美味しそうに仕上がりますし、甘みも何故かゼロの方が強い気がします。

ゼロの方が、こんな風にとてもレモンが効いているような黄色く美味しそうに出来あがり、甘味も普通のCCレモンよりあった気がします。

やはり、巷で話題にのぼっている、カロリーゼロ商品は、カロリーや甘味を抑えつつも甘味を感じるように工夫されているってことでしょうか。

そして、このコンポートを使ってまたまたアップルパイを作りました。

が、一回目に焼いた時は、卵黄を塗り忘れ、こんな冴えないアップルパイの出来あがりです　

だから、２回目に焼いた時は、忘れずに卵黄塗りましたホッ　

やっぱり、見た目が肝心ですよね～