なか卯（８２）牛すき丼＋こだわり卵

牛すき丼に、みそ汁と卵のセット。

そしてタマゴをわりいれるよね

エッグセパレータ浸けてくれたけど、白身と黄身と分けるの勿体ないよね。

そもそもめんどくさいし。てなことでそのまま全卵で。

野菜のちょっとほろ苦い感じと甘いお肉。うま。

車麩は・・僕の文化ではあまりなじみがないけれど・・味染み旨。