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★気ままに・・・いろいろなメモメモ(^^♪

☆冬のおうどんは、あんかけ!

2016-01-31 | *蕎麦うどん食べまい!


いなばさんのあんかけうどん


京阪東福寺駅で降りて泉涌寺五葉の辻町を通り、東大路通りに出た角にある「いなば」さんで。

冬のおうどんは、これが一番あったまる。
「京うどんのあんかけ」
ネギも蒲鉾もなんにも載ってなくて、生姜だけというのが「京うどん」らしい。

こちらの「あんかけ」のアン汁は、ほどほどに細うどんに良く絡まる固さのアンだ。
お出汁がいいのかあんかけアン汁も全部飲み干したいくらい。
だが案の定、食べている途中から汗が・・・・!!
飲み干したいのは山々だが、すでにホッこほっこに体が温まり暑いくらいになった。
お店の外に出て寒い風に当たりたいくらい。(笑)

美味しかった。(*^。^*)



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4 コメント

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Unknown (Kaze)
2016-01-31 19:24:45
冬はあんけうどんですねp(^-^)q
京都の寒さを乗り切るのにピッタリの美味しいもんです!
生姜が相乗効果をして
冷え切ったからだがポカポカしてきます
返信する
あんかけうどんですね。 (カイ)
2016-01-31 22:33:13
こんばんは~ Kazeさん

>冬はあんけうどんですねp(^-^)q
Kazeさんもあんかけうどん、おすきでしたか!!
美味しいですよね。(*^。^*)

>冷え切ったからだがポカポカしてきます
こちらのあんかけ、ほんとうにポカポカに温まりました。
美味しかったです。

こちらにもコメントありがとうございます。

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美味そう (shiba)
2016-02-02 22:08:59
こんにちは!

「あんかけうどん」美味しそう!
思えば食べた事あったかな?
あんといえば「天津飯」を真っ先に思い浮かべちゃう(笑)。

生姜も暖かくなりますね。
冬にピッタリですね!

こちらの「うどん」といえばやはり
「味噌煮込みだがやぁ~」
かな(笑)。

年中あるのでしょうか?冬限定とかなのかな?
機会があれば食べてみたいです!
返信する
あん料理好きだす! (カイ)
2016-02-02 22:31:19
こんばんは~ shibaさん~

>あんといえば「天津飯」を真っ先に思い浮かべちゃう
あっ!
ありますね。
「天津飯」、若い頃大好きでしたよ~
今はあまり食べなくなっています。
あん料理大好きなんです。
レンコン饅頭、蕪蒸し、やさしいアン味が好きです。

>「味噌煮込みだがやぁ~」
ほんとほんとです。
わざわざ、名古屋まで食べに行きましたよ~
きしめんも大好きです。(*^。^*)
美味しいです。

>年中あるのでしょうか?冬限定とかなのかな?
ええ、
年中ありますよ~!!
家でも時々あんかけうどんをします。
家では、かやくたっぷりですが。。。

若い頃の昼食は、あんかけと木の葉丼が定番でしたよ~(*^。^*)
機会があれば、あんかけうどんお試しください。





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