8日
今日は父親の祥月命日。五十半ばで逝ってからすでに七十数年。当時、爺メの大学進学のことで起きた父子間の確執など今ではすっかり懐かしい思い出になってしまって・・・爺メの中では父親も一面識もないご先祖様の仲間?に入っちゃったということだ。
****** 献 立 ******
8日 朝 御飯・味噌汁(小松菜・しめじ)納豆・ウィンナーと白菜のポトフ・沢庵漬・牛乳。 昼 ポークカレー・味噌汁(白菜・高野豆腐)大根サラダ・バナナ。オやつ 抹茶ワッフル。 夕 御飯・味噌汁(キャベツ・渦巻麩)赤魚の煮付け・春雨の炒め・うぐいす豆。 今日の摂取量 1575㌔㌍ 食塩相当分 84mg。
9日 朝 麦御飯・味噌汁(大根・蕪葉)山芋とろろ・がんもの煮物・かつおおかか・牛乳。 昼 御飯・味噌汁(しろ菜・しめじ)鮭のパン粉焼き・野菜の旨煮あん・ポテトサラダ。 おやつ 練り切り。 夕 御飯・雲吞スープ・八宝菜・中華サラダ・蜜柑缶。今日の摂取量 1654㌔㌍ 食塩相当分 77mg。
10日 朝 御飯・味噌汁(わかめ・麩)温泉卵・小松菜の煮浸し・モヤシの胡麻和え・牛乳。 昼 御飯・味噌汁(ほうれん草・厚揚げ)煮込みハンバーク・千草サラダ・フルーツカクテル。 おやつ 豆乳ドーナツ。 夕 御飯・味噌汁(さつま芋・ねぎ)鰈の梅肉焼き・蕪の旨煮・べったら漬。 今日の摂取量 1435㌔㌍ 食塩相当分 79mg。
11日 朝 御飯・味噌汁(里芋・大根葉)玉子焼き・春菊のなめ茸和え・鮭のふりかけ・牛乳。 昼 御飯・すまし汁(豆腐・ねぎ)鯖の味噌煮・ソーセージと野菜のソティ・五色なます。 おやつ マンゴープリン。夕 御飯・中華スープ・麻婆豆腐・春雨のさっぱりサラダ・パイン缶。今日の摂取量 1613㌔㌍ 食塩相当分 74mg。