おとりよせネットでムーンハートのロール屋さん フロランタン１２個セットのモニター中です
ムーンハートは名月製菓株式会社さんの
洋菓子工場直売店。
今回はフランスの伝統的な焼菓子、
フロランタンをお試しさせて頂きました
エアメールのようなデザインのギフトボックスは
水色がとても爽やか～
このままでも十分おしゃれなので、
ギフトにもピッタリですね
箱を開けると、フロランタンが６個入ってます。
２箱１２個セットで2,300円（税込・送料込）。
いつもはコーヒー党の私ですが、
紅茶をストレートで入れて
さっそく一緒に頂いてみました
１個だけでも、この存在感
大きさを測ってみると…
縦横 4×7cm、厚みは約1.7cmもありました。
フロランタンはアーモンドが多いタイプ、
キャラメルが多いタイプなど様々ですが、
こちらは土台のクッキー生地が厚め。
そこへ水飴とハチミツを合わせた飴生地、
アーモンドスライスを流して焼き上げています。
割合的には、クッキー生地 1cm、
飴生地 2mm、アーモンド層 5mm
…といった感じでしょうか。
アーモンドパウダーが入ったクッキー生地は
サクサク食感ながら、ほろほろと
口の中でほどけていきます。
しっとり柔らかいので、フォークで刺せるほど。
アーモンドもキャラメル部分もカリカリの
フロランタンが好きな方にとっては、
求めているものと異なると思いますが、
こちらのサクッ！ほろっ♪しっとり♪食感も
なかなかクセになります
全体的に甘さ控え目なので、
上品で食べやすいフロランタンとなっています。
年間70万個の販売実績を誇るのも頷けますね。
賞味期限も30日あり、日持ちするので
ちょっとした手土産や差し入れに贈っても
喜ばれるんじゃないでしょうか
ただ、そういった場合、外箱から出して
配ってしまうと賞味期限が分からなくなるため、
個包装の袋にも記載があると
分かりやすいかなと思います。
残りのフロランタンは、大切に大切に…
味わって頂きます
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