かば田食品 柚子風味昆布漬無着色辛子めんたい（きれっ子) 200g のモニター中です
かば田食品さんは大正10年に漬物店として創業。
漬物屋として培った『漬ける技』を
明太子づくりに活かしているそうです。
そんな、かば田食品さんを代表する商品の中から
今回は『柚子風味昆布漬無着色辛子めんたい
（きれっ子) 200g』をお試しさせて頂きました。
プラスチックのケースを開けると、
袋の中にギッシリと明太子が・・・
しっかりしたケースなので
普段の食卓であれば、このまま袋を開けて
ケースで保管するのもアリですが
せっかくなので、器に出してみました
まず、驚いたのがその大きさ。
切れ子と言うと、数cmのブツ切りや
崩れたものの寄せ集め…
というイメージがありませんか
こちらは大きさが１/２腹くらいあり、
数えたら・・・６切れも入っていました
と言っても、味は同じなので
自宅用でも十分すぎるくらい贅沢ですよね
肉厚昆布と大分産柚子もしっかり入っています。
どうしても炊きたてのご飯と一緒に味わいたくて
わざわざ炊飯器をセットしましたよ
炊き上がったら、さっそく明太子をオンッ
白いご飯と一緒に頬張ると・・・
まずは、唐辛子の辛味がビリッ
ときます
予想外の辛さにびっくり
でも、決して後を引く辛さではなく
すぐに昆布のまろやかな旨み、
柚子のさわやかな香りが広がります。
そして、明太子がひと粒ひと粒しっかりしていて
口の中で弾ける～
かば田食品さんの素材へのこだわりが伺えます。
今まで、おいしい明太子が食べたい時は
デパ地下で福岡の有名メーカーのものを
購入していましたが、
それとは比べものにならないくらい
奥深い美味しさに、夢中でご飯をかき込み、
たった数cmほどの明太子で
２膳も頂いてしまいました
我が家のお取り寄せ＆贈答品リストに
さっそく加えたいと思います。
かば田食品さん、こだわりの明太子を
どうもありがとうございました
昆布漬辛子めんたいの「かば田」ファンサイト参加中
【コーヒー好きの方10名様！】”幻の”ジャコウネココーヒーを水出しで！！
【大江ノ郷】たまごかけご飯に！朝採れ『天美卵』モニター 5名様募集
もち吉★バリうまの明太おかき【辛くてもあきらめんったい】15名様募集！
