干し野菜、果物、イロイロ

干しキウイ


切り干し大根


干しエリンギ

最近、干す事にはまっています。
消費に困って、生よりも保存がきくのか！と思って作り始めたのがきっかけ。
ですが、栄養価も味も上がる事を知りイロイロな物を干しています。

おすすめは、干しエリンギ！
食感がたまらないです。

これからもイロイロな物に挑戦したいです。オススメがあれば教えてください！