アレンジ京料理◎デパ地下の 丸ナス マッシュルームを使って◎

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前回、メロンをくり抜いて好評だったので、今度は、丸ナスをくり抜いて、

😋 食べられる器にしました〜

◎丸ナスのくり抜き技 🌈 yuki流✨◎

①ペティナイフを上下に動かしながら、丸みまで縦に一周円に切ります。

②円の内側を、垂直にナイフで縦に十字の切り込みを入れた後、8分割にします。

③あとはスプーンで8個くり抜きます。

😊丸ナスや水なすは柔らかいので、やりやすいです🌈

✨食べられる器、出来上がり〜✨🌈

スチームオーブンに入れてなす🍆(ます)😆

精進料理みたい？😄

茄子の器の中に、出汁とブラウンマッシュルーム、にんじんなど香味野菜や和のハーブを入れました😋　

クリームシチュー系とチーズにメイラード色をつけると洋風になりますね❣️

😋みなさんはナスカップの中に、

何を入れて食べたいですか？？

🍀🌱🌿

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